Broccoli- och kokossallad – ett supergott o enkelt tillbehör
Här är ett väldigt gott tillbehör till grillat. Uppskattades av våra vänner och av Betty, de andra barnen var kanske inte överförtjusta, men det spelade mindre roll just ikväll. Väldigt enkelt att svänga ihop och lite annorlunda tillbehör.
Vegetariska grillspett med persiljepesto (nötfri)
Detta är en riktigt sommarklassiker, grillspett! Blir ju lite roligare än att göra en vanlig sallad. Man kan ha allt i skålar så får man själv plocka ihop sitt grillspett. Peston är fri från nötter, och superenkel att göra.
Stuvad spenat
Stuvad spenat är ju bara för gott. Toppa med någon god mögelost/feta/oliver och du har min favoriträtt som 6 åring. 🙂
Ost- och broccoligratäng – god, enkel & utmärkt tillbehör!
En variant av denna rätt gjorde min mamma när jag var liten. Det var inte precis en favorit (förlåt mamma) men som vuxen kan jag verkligen längta efter den här gratängen. Så konstigt hur smakerna ändras med åren, kanske tur det för vissa. Du kan äta denna som den är eller som tillbehör till kött/fågel/fisk!
Auberginerullar med krämig grönkål/purjo- och olivröra
Det känns som att auberginerullar börjar bli en av LessCarbs signaturrätter. Väldigt roligt att bjuda på, enkelt att göra, kan förberedas och varieras väldigt mycket! Alla jag bjudit detta på har älskat det, och vi slåss om matlåderesterna, för de blir helt gudomliga.
Pumpapuré – utmärkt till både bakning och matlagning!
Istället för att slänga pumpaköttet gör jag pumpapuré som kan användas till matlagning och bakning. Superenkelt och går jättebra att frysa.
Broccolimos – utmärkt alternativ till potatismos!
Kanske det enklaste tillbehöret, mättar bra, mejerifritt (om du tillåter smör, vilket de flesta gör, annars ta kokosolja) och otroligt gott.
Stuvad Savoykål – väldigt snabbt och enkelt tillbehör
Är du sugen på savoykål? Kålen med en helt egen karaktär som är perfekt till tex. lax! Testa mitt recept p Stuvad Savoykål här!
Vitkålsgratäng LCHF – krämigare får du leta efter!
Mitt goda recept på krämig och supergod LCHF vitkålsgratäng, ett recept du bara måste testa!