10 LCHF-frukostar under 10 minuter, del 2
Mitt tidigare inlägg “10 LCHF-frukostar under 10 minuter” är ett av mina mest populära inlägg. Att jag inte tänkt på att göra flera! Så här kommer en salig blandning mellan mejerier, inte mejerier, ägg, inte ägg, dryck, äta med sked och kniv och gaffel. Här finns något för alla.
Chiayoghurt – blandar mina bästa frukostar till en!
Jag har sett många varianter av chia-blandningar, och detta är mitt första försök. Jag blandade det jag och Betty gillar mest, chiapudding och kokosyoghurt. Chiayoghurt! Detta blev riktigt gott och jag måste testa att göra olika mönster och blandningar av de olika puddingar och yoghurtsorter jag har här på Lesscarbs.se
Potatisbullar – utan potatis (LCHF/Paleo)
Jag har en tanke att börja återskapa minnen från min barndom. Recept som jag älskade när jag var liten. Som jag aldrig kommer att glömma. Potatisbullar är en sån sak. Mamma gjorde alltid det när vi hade överblivet potatismos och det var så gott! Egentligen ingen smaksensation, men kanske var det att se att mos blev biffar som fashinerade mig så mycket. Här kommer min Lesscarbs-version, och jag har såklart ersatt potatisen… Med vitkål!
Mejerifri blomkålssoppa med grönkålsschips
Igår frågade jag på Instagram vad ni lagar med grönkål och jag fick massor av bra tips och idéer. Jag älskar verkligen grönkål och det kommer att bli mera av det framöver, det kan jag lova. 🙂 Här kommer i alla fall receptet till den här smarriga anrättningen.
Chevre- och olivfyllda portobellasvampar
“Strikt och vego? Javisst!” Om du är känslig mot mjölkprodukter kan du ersätta färskosten med samma mängd getost. Vill du ha extra hetta kan du välja oliver fyllda med chili. Detta recept hittade du även i februarinumret av tidningen AlltOmLCHF (en bilaga till Expressen)
Kryddiga fröbollar – snacks som passar vegansk/paleokost
Dessa smarriga bollar passar perfekt som drinktilltugg, tv-snacks eller varför inte som en topping på en matig sallad!
Lesscarbspasta med chimichurri – helt gluten- och mejerifri!
Kanske lite vego-pasta på en måndag? Mums säger jag och mannen.
Lesscarbspasta – helt gluten- och mejerifri/paleo
Äntligen hade jag tid att testa det jag velat göra, tänkt på och faktiskt drömt om att få göra, haha. Lesscarbspasta. Enklare än du tror, och även godare. Mums! Betty och Sixten tyckte det var helfestligt. Jag gjorde den även helt mejerifri.
Broccoli- och ingefärssoppa – helt mejerifri/vegansk!
Snabbt och enkelt att svänga ihop en soppa till lunch eller efter en lång arbetsdag. Den här kombinationen tycker jag är väldigt god!
Rödkålssallad med sesam och vitlök – bara måste testas!
“Detta var den godaste sallad jag ätit i hela mitt liv”. Så sa vår kompis när han åt den. Så himla kul att höra. Extra roligt för jag kände ungefär detsamma, haha. Detta var verkligen helt magiskt! Måste testas med andra ord.