Ostmaränger – supergott, enkelt och snabbt snacks!
Dessa ostmaränger bjöd jag en vän på som inte gillar ost. Tuff utmaning, men han gillade dem! Väldigt roligt tyckte både jag och han. Klicka nedan för att komma till receptet!
Ostpizza LCHF – för ost älskaren!
Frukost, lunch eller middag. Ät den här skapelsen när du vill. Snabbare snabbmat får man leta efter. Toppa med vad du vill, det du har hemma helt enkelt. Tryck nedan för att komma till receptet!
Senapskyckling med getostsås och zucchini
Detta blir en mild (beroende på styrkan i senapen förstås) och god kyckling som vår son fullkomligt älskar. Enkel att göra också. Såsen tar mindre än fem minuter att göra, likaså zucchinipastan.
Pajskal lchf – Pajskal gjord på pofiber
Detta pajskal blir tack vare pofibret ganska mjuk i konsistensen. Som min man beskrev det, som en blandning mellan en paj och en focaccia. Smaken är riktigt god!
Ostkorgar med sesamtorsk och chilimajonäs
Den här ostkorgen med sesamtorsk fungerar utmärkt som en enklare middag eller en förrätt. Den är förvånansvärt enkel att göra, men ser riktigt proffsig ut. Måste jag tillägga att den smakar fantastiskt?
Ostpaj – västerbottenspaj LCHF
Paj är något som vi äter väldigt ofta i vår familj. Det är gott, enkelt, mättande och den perfekta restförvandlaren. Det är ju i stort sätt bara att slänga ner det som finns hemma så blir det gott. Många pajer är dessutom goda kalla, som denna ostpaj!
Meatza – pizza med köttbotten
När min bullriga köttälskande bästis kommer på besök är det ett självklart val att bjuda på denna mättande (även för honom som äter med ögonen) snabba, och goda “pizza”. Med en köttfärsbotten är den saftig, och man kan toppa den med många läckerheter.
Ostrullar – den perfekta frukosten!
För mig är det viktigt att frukosten ser god ut och smakar gott! Har jag nån minut extra gör jag gärna dessa ostrullar. Väldigt goda, gärna toppade med lite smör!
Kesoplättar – LCHF-plättar i ugnen, enkla och goda
Kesoplättar är magiska! Jag älskar dessa underbara påfund. De är superenkla att göra, kan ätas kalla eller varma, med bär, grädde eller istället för mackor. De går att variera i oändlighet. Superenkla att göra, och perfekta att ha en laddning i kylen!
Fyllda paprikor med timjan och rosmarin – mums!
Min man kommer från före detta Jugoslavien och älskar mat från Balkan, som för minnena tillbaka till hans farmor. Min man är också väldigt svag för timjan och rosmarin, och jag är svag för honom. Detta recept är på så sätt min kärleksförklaring.