Currydoftande köttfärsröra med spenat
Det här är en perfekt rätt för dig som är keto, eftersom fettration håller en hög nivå. Riktigt gott och superenkel att göra. Det här ska jag ha i höstens matlådor. Sixten var skeptisk till en början, men sedan sa han att han älskade maten 🙂
Hönsfärsbullar med fetaost, vitkål på 2 sätt och tomatsalsa
Jag hittade ekologisk hönsfärs billigt sist jag handlade, så igår blev det något riktigt gott som hela familjen älskade. Betty och Sixten vill inte ha vitkål (ugnsbakad) så då får de vitkålsmos, vilket de äter med god aptit… Ibland måste man inte säga allt.
Veckans matlådor
Så var det dags igen som varje vecka att göra matlådor. Snabbt som attan ska det gå tycker jag. Och det gör det om man lagar över 90 % i ugnen 🙂
Low carb rice med spenat och vitlök
Nu har jag också testat, lagat och ätit low carb rice med 0 % kolhydrater. Mums! Här med spenat och vitlök, en riktig favoritkombination. Du kan självklart använda riset precis som du önskar och till vad som helst.
Latlådor = Superenkla matlådor
Det är ju underbart att äta och enkelt att laga. Latlådor, det jag kallar mina enkla matlådor. Här kyckling som bas.
Supersimpel thaigryta
Ibland är det ju smarrigt med thaikäk. Men det är mindre kul att köpa det ute tycker jag eftersom det nästan alltid innehåller glutamat och socker. Här kommer istället min enkla gryta som passar superbra i matlåda. Anpassa styrkan efter dina smaklökar.
Biffsallad – när du har lite kött över från grillen eller söndagssteken
Efter en grillhelg kan det finnas kött över, och vad passar då bättre än att återanvända köttet i en enkel sallad? Det funkar lika bra med en stek som jag använde här på bilden.
Fannys smarriga kycklinggryta
Här kommer ett slänga-ihop-recept som min man tyckte var supergott! Bäst att du lägger upp receptet var hans rekommendation. Det är hans garant att kanske få äta rätten igen, annars försvinner den lika snabbt som den kom till mig.
Min sportlovsmeny hos Gastrofy
Här kommer en meny med snabba och enkla rätter, perfekt för hela familjen under sportlovet. (Funkar för andra veckor också.) Du kan enkelt beställa hem hela menyn med ingredienser från Gastrofy.
Biffar med Neptuns dröm till din matlåda
Som du vet älskar jag att laga matlådor. Då ska det gå snabbt och enkelt. Det gör det med denna underbara medelhavskrydda med bland annat tomat och oliver.