Coleslaw – supersmarrig sås som passar till de mesta!

Så gott och enkelt med coleslaw. Passar till det mesta och håller upp till en vecka i kylskåp. Perfekt som tillbehör till kött/fisk, i wrap eller i hamburgare.

Ingredienser

Räcker till ca 4 dl:

• 2 dl rysk/turkisk/grekisk yoghurt
• 1 dl majonnäs
• 1 vitlöksklyfta, riven/pressad
• 1 tsk dijonsenap
• 1 tsk citronsaft
• 1-2 krm sambal oelek
• 150 gram vitkål
• 5 cm purjolök
• 50 gram morot (ca 1/2 normalstor, kan uteslutas)
• Salt och peppar

Gör så här

1. Blanda samman allt utom kål, purjolök och morot till en sås.
2. Tillsätt sedan finstrimlad kål, purjolök och riven morot.
3. Smaka av med salt och peppar.
4. Klart!

Servera gärna tillsammans med mina kycklingburgare och mina goda kålrotspommes.