Jag brukar passa på att köpa kycklingdelar med kort datum. Sedan tillagar jag dem enligt principen nedan. Snabbt och enkelt att ta fram på helgen till lunch eller ha i matlåda.
Snabba kycklingklubbor
Ingredienser till ca 3-4 portioner:
- 8-10 kycklingklubbor/lår/ben
- 1 rågad matsked chipotle paste (finns bland tacosakerna)
- 1 tsk liquid smoke
- Salt
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Skölj av kycklingen och lägg den i en form. Salta ordentligt och blanda runt chipotle paste och liquid smoke.
- Ställ in i ugnen ca 30 minuter. Köttsaften ska vara klar, använder du termometer ska den visa 82 grader.
- Klart!Jättegott att servera tillsammans med mina rostade favoritgrönsaker och ostkräm.
Tips!
Om du gillade det här receptet, kolla gärna in mina kycklingwraps med omelettwraps också!
Vilka goda recept du har, så kul att jag ramlade in här! 😀 Har du inga nyhetsbrev? 😉
Tack vad kul att du gillar! I dagsläget inget nyhetsbrev, men följ gärna min Facebook.com/lesscarbs.se för tips, länkar, bakom kulisserna och annat. 🙂