Mejerifri blomkålssoppa med grönkålsschips
Igår frågade jag på Instagram vad ni lagar med grönkål och jag fick massor av bra tips och idéer. Jag älskar verkligen grönkål och det kommer att bli mera av det framöver, det kan jag lova. 🙂 Här kommer i alla fall receptet till den här smarriga anrättningen.
Brysselkål i ugn med extra allt!
Det här är en av mina paradrätter, som jag och min man åt som tokar innan vi fick barn. Sedan åt vi den då och då och nu insåg vi hur gott det är och hur vi saknat den här rätten. Till min stora förtjusning är brysselkål en av Bettys stora favoriter också, så det känns ju såklart väldigt roligt!
Snabbmatstips – Rökta laxfenor med majo
Jag brukar ju inte äta lax eftersom det är svårt att hitta en vildfångad eller kravmärkt till humant pris. Men ibland när jag har lite brådis kan jag inte motstå rökta laxfenor från delidisken. Har du testat?
Goda recept till fars dag!
Idag är det fars dag. Jag har några smarriga recept som passar pappa. Bland annat en trerättersmiddag. Jag tipsar också om min mans tre favoriter. Hoppas att det ska smaka!
Plättfest!
Det är dags att jag samlar alla mina plättar på ett och samma ställe så du lätt hittar dem och kan testa dig fram mellan de olika recepten. Idag ska jag nog göra barnplättara. Vilka ska du göra?
Blomkålspizza utan ost
Perfekt till dig som undviker mejerier. Jag älskar den här pizzabotten och barnen tycker att den är helt okej. De äter den, men jublar inte om man säger så. Har även bjudit gäster på den som alla bett om receptet. Det ser jag alltid som ett bra betyg. 🙂
Wok för hela familjen
Det är så enkelt att göra en wok. Och det är lätt att anpassa efter familjens smaklökar också. Vi älskar att ha massor av kokosmjölk så det blir krämigt, mättande och gott. Barnen älskar konjaksnudlarna. Perfekt i matlådan också. Låt det väl smaka!
Gör en paj till helgen
En paj är ju en perfekt lunch. Jag gillar både varma och kalla pajer. Det bästa är att du kan ersätta mejerierna mot mejerifritt alternativ som kokosmjölk eller liknande, och osten går faktiskt bra att hoppa över. Här kommer några goda förslag på pajfyllning.
Vitkålsmos – med twist
Vitkålsmos är en stor favorit. Här använde jag rödkål istället, titta så vacker färg. Rödkålsmos gjorde succé både i min och mannens matlåda. Så vi kanske borde kalla det rödkålsmos, men det är ju mer lilakålsmos? Jag ska fundera vidare.