Läsarfråga: Har kroppen förmåga att laga ett urkalkat skelett?
Här kommer en spännande läsarfråga om urkalkat skelett. Det är många som undrar hur man kan stärka sitt skelett. Väldigt intressant fråga som jag tror många funderar kring. Här kan du läsa mitt svar och mina rekommendationer.
Pinklax med stekt grönkål och varför du ska undvika konventionellt odlad lax
Ibland är det enkla så gott! Men smakar det så kostar det. Och med det sagt vill jag gärna att flera ska få upp ögonen för hur ohälsosamt det är att äta lax. Ja, jag skrev rätt. Ohälsosamt. Om du väljer den konventionellt odlade laxen från Norge.
Läsarfråga: Vad är en bra frukost?
Det är så roligt att besvara era frågor och jag tror att det är lika roligt för er att ta del av svaren. Den här frågan handlar alltså om frukost. Här kommer mina bästa tips.
Solskenshistoria: Det går att lära gamla hundar sitta!
Jag tänkte börja dela med mig av alla underbara hälsoresor- och historier jag får vara med och följa, coacha och peppa. Om det inspirerar mig måste det inspirera dig också. Vi börjar med den som är äldst i gänget, värdens finaste, min farfar som är 80+. Här är hans berättelse om hur han på senare år lagt om sin kost för att få en bättre hälsa och en piggare vardag.
Läsarfråga: Amma och LCHF går det ihop?
Jag tänkte att jag skulle börja besvara frågor som kommer till mig då och då. Jag delar gärna med mig av min kunskap som kostrådgivare och mina personliga erfarenheter. Jag uppskattar verkligen frågor som kommer från er läsare, och det är ju för er den här bloggen finns.
Blötlägga frön och nötter
Att blötlägga frön och nötter är inte alls svårt men det tar lite tid, det är bäst att erkänna. Men det är så värt det! Nötter och frön är ju nyttigt? Absolut, om du tar hand om dem på rätt sätt innan du äter dem. Hur ska man göra det, varför och vad blir effekten? Jag ska berätta allt jag kan, och hoppas att jag kan inspirera till att gör detta, din mage kommer att tacka dig!
Barnens favoriter
Mina barn är glada i mat. Det tror jag mycket beror på att jag är det och visar dem hur gott det är, hur man lagar mat och hur man handlar. Jag har alltid låtit dem testa allt som vi äter och prova om och om igen. Väldigt få barn reagerar ju WOW första gången de upplever en ny smak, men kanske efter 2, 5 eller 12 gånger har de lärt sig. Jag tänkte dela med mig av de rätter som mina barn tycker om, kanske får du några nya tips som dina barn kanske tycker om!
Förkylningsmat – de bästa tipsen!
Många undrar vad som är bra mat vid förkylningar. Inte mjölkprodukter i alla fall, eftersom det är slembildande och det brukar man ha så det räcker av när man är förkyld. (Om du har torrhosta kan du som en kur tillsätta mejerier för att öka på slemmet) Jag tipsar om mat/dryck och nått gott, som är mejerifritt.
Överbliven äggvita eller överbliven äggula? Ägg – världens bästa livsmedel
Överbliven äggvita nu igen? Kanske från bean till helgen? Om jag inte använder hela ägget blir ju hälften över, antingen gulan eller vitan… Vad ska man göra med den? Här har jag listat mina favoriter med hela ägg, gulorna och vitorna. Så släng för allt i världen inte vitorna om du använder gulorna och tvärt om.
De bästa nybörjartipsen och recepten
Efter alla helger märker jag att intresset för LCHF ökar och fler vill testa på! Så roligt tycker jag att satsa på sin hälsa. Det är aldrig för sent. Och inte speciellt svårt heller, speciellt inte med mina nybörjartips och goda (och framförallt enkla) recept!