Kanel – vilken du ska undvika och vilken du ska välja
Kanel eller kanel? Är det någon skillnad? Ja absolut! Undvik den du hittar i mataffären. Ja, för det är skillnad! Börja läsa på förpackningen vad det är för sort du brukar köpa. Jag tar upp detta eftersom jag fått några mejl från läsare som undrar om de kan ge sina barn kanel eftersom det är giftigt. All kanel är inte giftig, så köp rätt sort bara, den är dessutom mycket godare än fulkanelen.
Kyckling i kylen – räddaren i nöden
Kyckling i kylen. Låter som ett sämre punkband eller så. Men det är verkligen en räddare i nöden. Jag älskar att göra i ordning en laddning på söndagen, och ha resten av veckan, eller ja så länge det räcker. Beror på vad jag har i görningen och hur mycket resten av familjen äter. Nu ska jag tipsa om allt du kan använda den till!
LCHF-tårta Grattis Betty 3 år!
En perfekt LCHF-tårta som min dotter älskade. Pappa Zarko sa på skoj för några dagar sedan: “Betty, vill du ha fetaost eller glass när du fyller” Hon såg på honom och svarade utan att blinka “Fetaost”. Inga konstigheter. Haha. Då föddes idéen till denna tårta. Hoppas den kan inspirera dig också att gå ifrån sockret och hitta andra alternativ.
Lesscarbs testar och berättar mer om vaniljpulver
Nu ska vi reda ut det här med vaniljpulver. Vilken är bra och vilken är mindre bra. Hur ersätter man vaniljsocker i äldre recept med vaniljpulver? Hur smakar det och vad kostar det? Skiljer det sig mycket mellan olika märken? Vi tar allt på ett bräde så behöver du inte fundera mer på det sen.
Ekologiska grönsaker eller konventionella?
Jag har haft en serie i mitt nyhetsbrev under nästan ett år som varit väldigt populärt. Den handlade om vilka grönsaker som bör köpas ekologiska och vilka som kan köpas konventionella tack vare låg påverkan av bekämpningsmedel och andra kemikalier som grönsakerna och frukterna utsätts för. Vi tar hela listan, som jag så fint tagit sedan översatt från EWG. Läs mer om deras arbete i inlägget.
Hur ska jag använda kokosolja? Här får du många tips och råd!
Det finns många sätt att använda kokosolja på! Det är gott, nyttigt och användbart till så mycket. Jag använder det dagligen. Här berättar jag mer om kokosolja, och hur du använder det i mat och till kroppen. Vad är egentligen skillnaden mellan MCT-olja och vanlig kokosolja? Kan man borsta tänderna med kokosolja? Och hur hög skolskydd har den? Här får du alla svar 🙂
Menytavla med kärleksmeddelanden
På alla hjärtans dag överraskade jag familjen med en menytavla. Jag är inte överdrivet romantisk av mig. Men jag försöker. Jag gjorde lite supersnabb chokladdessert till familjen som verkligen uppskattades. Det var ju inte så svårt att lista ut eftersom alla älskar choklad. Tavlan blev också en riktigt hitt, barnen har skrivit på den varje morgon.
Praktisk matlåda i plåt
Om du också är en plastbantare kommer du gilla detta tips: En ny matlåda från IKEA. Den kommer från deras tillfälliga kollektion SPRIDD. Jag tycker att matlådan var suverän och passar perfekt till dig som vill undvika plast, men också ha något lättare än matlådorna i glas. Idag ska jag åka bil och har förberett en matlåda av rester. Det blir så gott tycker jag att steka ihop det tillsammans till en ny rätt.
Nötter inom LCHF och Paleo
Nötter LCHF? Vilka kan jag äta, och vilka kan man äta inom Paleo undrar en trevlig följare. Det ska vi reda ut! Inga problem 🙂 Jag äter ofta och gärna nötter, men jag vill blötlägga dem först, och barnen gillar dem mest när de är salta. Jag tycker att nötter (och frön) livar upp vilken maträtt, sallad eller smoothie som helst. Perfekt till fredagsmyset dessutom!