Fiskgratäng med pesto – enkelt och gott!
Fiskgratäng med pesto är en enkel släng-ihop-rätt som är perfekt om du gjort extra mycket vitkålsmos och har några skedar pesto över från någon middag. En bra matlåde-rätt också som du med fördel kan göra direkt i ugnsfasta glasmatlådor.
Ångkokt fisk med räksås och grönsaker
Visade den här rätten häromdagen på Instagram som jag lagade till lite snabbt. Det var många som var sugna på receptet, så här kommer det. Det här är en supersnabb rätt som tar 15 min att göra – max. Hoppas det ska smaka, Betty hälsar att såsen var jättegod (och mejerifri)!
Fiskburgare med grönsakswok och sesammajonäs
Det här blev en magisk måltid! Enkel och god. Barnen åt två fiskburgare var – haha! Farfar satt bara och stirrade. 😉 Väldigt bra sätt att göra lite trist fisk roligare, och passar utmärkt till matlåda!
Fem goda fiskrecept som passar perfekt i matlådan
Nu är det söndag igen och dags att fylla veckans matlådor. Någon önskade fler fiskrecept i matlåda, så här kommer några enkla och goda som passar jättebra! Servera med dina favoritgrönsaker och ev extra smör vid sidan om om du vill ha lite extra fett.
Lottens smör- och örtfisk
Hon har gjort det igen min fina bästa Lotten. Smör och örtfisk med kokos, som jag ser som mejerifri, eftersom smör funkar bra för mig (och barnen) riktigt enkel och god, middag eller matlåda på under 20 minuter.
Sixtens snabba fisksoppa – LCHF/mejerifri/paleo
Jag och Sixten slängde ihop en ovanligt enkel och god soppa igår. Vi hade ungefär 0 minuter på oss innan han hungrade ihjäl, och resultatet blev toppen. Låt det väl smakas!
Fisk i dijon med nudlar – helt mejerifri/paleo
Barnen älskar fisk och jag ville testa dessa tjockare konjaksnudlar, utan att äta thaimat. Det blev så gott tyckte hela familjen!
Ångad sej med kålsallad – en lätt och fräsch lunch!
Lätt och fräscht var melodin för dagens lunch. Jag brukar komplettera denna typ av rätt med en god olivolja eller skirat smör för att öka på mängden fett som jag behöver för att hålla mig mätt och nöjd. Det är inte alltid fettet måste vara i själva rätten, det funkar lika bra som ett tillbehör.
Fläsksvålspanerad fisk med gurkmajonnäs
Jag var bara tvungen att testa att panera i fläsksvålar som jag sett andra göra. Min man blev stormförtjust och barnen också. “Vacker mat mamma” sa Sixten, Betty bara åt och åt och Zarko sa att det var bra krisp. Jag diggade också såklart. 🙂