Lesscarbs testar – Nässla och andra hälsoprodukter!
Eftersom jag är en riktigt matnörd älskar jag att testa nya produkter och komma på smarta lösningar hur jag ska använda dem. Nu har jag testat nöt/frösmör och nässelpulver. Brukar du använda nässla? Jag ska berätta mer om det, eftersom det är väldigt nyttigt och välgörande. Perfekt för den som inte äter så mycket grönsaker. Vilket jag såklart rekommenderar att man gör, men ändå 🙂
Läsarfråga: Tips på bra buffé till tjejmiddag?
Här kommer en underbar fråga från en av mina läsare. Hon tänkte ha tjejkväll och “bjuda på det jag äter” här kommer mina tips till kvällen, jag älskar småplock, så mysigt och gott! Men håll det enkelt så det blir lustfyllt, inte stressigt.
Superenkel chokladpaj – mejeri- och glutenfritt
Handmodellen orkade inte hålla still en enda sekund till. Så det blev lite oskarpt. “mamma, nu har du frestat mig mer än tre sekunder. Jag kan inte hålla mig mera. Får jag äta nu snälla tack?” Vad svarar man, haha. Det här är en superenkel, supergod mejerifri chokladpaj. Testa den vettja 🙂
Mejerifri blomkålssoppa med grönkålsschips
Igår frågade jag på Instagram vad ni lagar med grönkål och jag fick massor av bra tips och idéer. Jag älskar verkligen grönkål och det kommer att bli mera av det framöver, det kan jag lova. 🙂 Här kommer i alla fall receptet till den här smarriga anrättningen.
Är du sockerberoende?
Sockerberoende är ingen diagnos som finns uppräknad hos sjukvården och inom och psykiatrin. Många, jag inräknad anser att det borde räknas dit. Men hittills har det varit svårt att genom forskning bevisa att människor verkligen kan bli och vara sockerberoende. Men no shit säger jag. Jag träffar folk DAGLIGEN med de tendenserna eller ett fullt utvecklat sockerberoende. För dem skulle en diagnos vara mycket värdefull och en bekräftelse på att de inte är ensamma och konstiga. Men kosten gör man bäst i att ta tag i själv. Här kommer mina tips!
Blomkålspizza utan ost
Perfekt till dig som undviker mejerier. Jag älskar den här pizzabotten och barnen tycker att den är helt okej. De äter den, men jublar inte om man säger så. Har även bjudit gäster på den som alla bett om receptet. Det ser jag alltid som ett bra betyg. 🙂
Vitkålsmos – med twist
Vitkålsmos är en stor favorit. Här använde jag rödkål istället, titta så vacker färg. Rödkålsmos gjorde succé både i min och mannens matlåda. Så vi kanske borde kalla det rödkålsmos, men det är ju mer lilakålsmos? Jag ska fundera vidare.
Tre varianter av Pizza
De flesta gillar pizza. Här kommer tre varianter som jag brukar variera mellan. Hoppas att det ska smaka! Vilken gillar du bäst? Lämna gärna en kommentar!
Gurras smarriga gryta
Det här är ett gott och enkelt recept som jag uppkallar efter mig kompis Gurra. Han älskar nämligen korven jag använt i receptet. Farfar åt resterna av grytan dagen efter och han sa att den var magisk. Den är enkel att göra och passar perfekt till söndagsmiddag eller matlåda. Som tillbehör serverade jag low carb rice och sallad.