Lesscarbs matlåda – Massor av tips och råd för att lyckas!
Lesscarbs matlåda – haha låter som ett varumärke eller så. Men det är det såklart inte – ännu. Tänk om jag skulle skapa färdiga lådor som du bara kan gå ner till affären och köpa! Perfekt ju! För många matlådor är ju för sorgliga alltså. Inget jag skulle vilja sätta tänderna i precis. Men det här är något i min smak. Enkelt, och gott!
Tjockt fröknäcke – enklare att äta och mer likt vanligt knäcke!
Tjockt fröknäcke är extra gott tycker jag. Det är rättså besvärligt när de faller sönder för att de är så galet tunna. Det tar extra lång tid med de tjocka såklart, men jag tycker att det är värt det. Det gör även min man som tackar mig när jag gör “tjockisar”. Hoppas att du gillar detta, slänger även med tips på topping.
Läsarfråga: Hur gör du smoothien så snygg?
Snygg smoothie – så gör du. Fick en gullig läsarfråga så den måste jag ju bara svara på här om fler undrar. Frågan lyder: “Hej! Såg din senaste bild på hallon-och lakrits smoothie, hur får du den så fin som på bilden? Jag menar den ser ju inte helt slät ut utan den är mer rosa/röd på vissa ställen i glasen och mer vit på andra. Vill också kunna göra den så fin ?”
VECKOMENY LCHF (nummer 2) är här!
Veckomeny LCHF (meny 2) är här! Tack för överväldigande respons på detta veckomeny-projekt. Ni är underbara och jag är så tacksam att ni är här och gillar det jag gör. Tack för att ni delar mina inlägg, tipsar familj och vänner. Veckans meny ser ungefär ut på samma sätt som förra veckan, med några små justeringar. Hoppas att det ska smaka!
Tacosallad med keto-avokadoröra – mättande!
Tacosallad är perfekt restmat! Jag gillar 2 saker med just den här salladen. 1 den är god. 2. Den hjälper mig att slå hål på myten att sallad bara är “dyra carbs”. Den här salladen innehåller 92 % fett, även om det ser så grönt ut. Kom igen, sallad är supergott, nyttigt, och passar dig som äter strikt också! Dessutom kommer dina tarmar tacka dig.
Snabb korvsås a la Zarko med zoodles
Snabb korvsås. Låter inte så hett kanske. Men det är så gott! Det är inte mycket i matväg som min man inspirerat mig till. Han kunde på sin höjd göra carbonara (med en baguette till) när vi träffades. Och tonfisksås, och korvsås. Som ungefär är samma sak bara att man byter tonfisk mot korv. Haha. Vi har olika styrkor helt enkelt, och eftersom jag “äger” köket behöver han inte göra så mycket mer än diska. Den här rätten har han dock inspirerat mig till, och därför känns det extra roligt att dela med mig av den.
Amerikanska pannkakor till frukost – med vispad kokosgrädde och rabarberkompott
Amerikanska pannkakor är verkligen en brakfrukost som ger många mamma-plus-poäng. Det är så bra att jag har så många recept här på lesscarbs.se, det är bara att kombinera de med varandra på olika sätt så får man fram nya favoriter utan att uppfinna hjulet varje gång. Hoppas att det ska smaka.
Rabarber i säsong snart – tre recept att testa
Rabarber! Snart är de här. Jag vill så gärna dela med mig av tre supersmarriga recept med just rabarber. En smoothie, en ljuvlig paj och en smarrig kompott. Fler rabarber-recept kommer snart, det lovar jag.
Veckomeny på Lesscarbs.se (meny 1)
Veckomeny på lesscarbs.se. Nu äntligen kör jag igång. Den kommer att publiceras här på lesscarbs.se varje torsdag för att du ska hinna handla, planera och styra upp inför veckan som kommer. Vi pratade igenom lämplig dag på min facebook-sida (gilla den också så även du kan vara med och påverka) och det blev torsdag. Hoppas att du gillar detta, det känns roligt att göra och min förhoppning är att det ger dig en piggare vardag.
Alices kyckling – som får en ny chans
Alices kyckling hade legat i hennes frys flera månader. Hon sa själv att hon blivit “arg” när hon insåg att hon hade råkat köpa kyckling med ben istället för lårfiléer. “Ta hand om sk****” sa hon då hon inte är fan av ben i maten. Jag gillar ju inte att slänga mat så jag förbarmade mig över den kan vi säga. Tycker själv att det blev rätt trevligt!