Picklad rödlök utan socker – så gott!
Picklad rödlök utan socker. Det är helt och hållet möjligt om man byter sockret mot valfri sötning. Vissa saker vill jag gärna äta, spom picklad lök till en god pulled beef eller taco, men jag har ju inte socker hemma och då får jag helt enkelt hitta på nått annat. Och det blev ju minst lika bra som originalet.
Grillad brieost med rödlöksmarmelad – mums!
Bättre sätt att avsluta middagen är svårt att hitta! Detta recept bidrog jag med i Augustinumret av AlltomLCHF 2015. Hoppas det ska smaka. På vintern gör du detta i grillpanna + ugn.
Ugnspannkaka med lök och bacon – helt mejeri- och nötfri
Mina barn satte i sig 1/2 form ugnspannkaka själva. Speciellt Sixten (4 år) tyckte att den var “helt underbar och fantastisk”. Eftersom vår barn är känsliga mot mjölkprotein och jag inte hade något nötmjöl hemma blev det en ny variant av mitt tidigare recept på ugnspannkaka som också finns här på lesscarbs.se
Auberginerullar med kål och lök – mums
Auberginerullar med kål och lök – Här kommer ännu en variant av mina populära auberginerullar. Barnen tycker om dem med ringlad olivolja över, och vi vuxna gillar dem både varma och kalla. Funkar som en egen rätt eller som tillbehör till exempelvis en bit kyckling.
Kycklingburgare med limemajonnäs – mejerifri/paleo
Snabbmiddag som både känns lyxig och fräsch. Passar lika bra till helgen som vardagen, bjudmat eller soffhängsmat efter träningen eller en lång dag på jobbet.
Pizza med lök, bacon och örter – LCHF/glutenfri botten
Det här är en smarrig kombination på min pizzabotten. Ibland är det enkla det allra godaste.
Snabb mejerifri baconwok – går på 15 min!
Detta var en snabblunch utan dess like. Tog maximalt femton minuter från att jag öppnade kylen tills vi satte oss kring bordet och började äta. Uppskattades av både barn och vuxna.
Lökpesto – denna gjord på salladslök, mums!
Pesto är något av en favorit i alla former med olika fröer och nötter. Här med salladslök, men går lika bra med gräslök eller liknande!