Kål- och tonfisksallad – när man vill ha något snabbt!
Det känns nästan fånigt att kalla detta för ett recept, med tanke på att det tar cirka 1 minut att göra detta. Men ibland är det så bra med enkel inspiration, eller hur! Som du ser är det en småtting som uppskattar salladen också.
Sixtens snabba fisksoppa – LCHF/mejerifri/paleo
Jag och Sixten slängde ihop en ovanligt enkel och god soppa igår. Vi hade ungefär 0 minuter på oss innan han hungrade ihjäl, och resultatet blev toppen. Låt det väl smakas!
Lammfärsfyllda auberginehalvor med fårost
Det kändes som att barnen inte skulle gilla den här maträtten, förmodligen på grund av chilin. Så fel jag hade. De åt för glatta livet, speciellt Betty njöt ordentligt. Tror att hon diggar lamm!
Lottens magiska kyckling med blomkålsris – mejerifritt o supergott!
Det bästa är när jag inspireras av nära och kära. På så sätt är dem med mig ännu oftare! Denna sprängfyllda nyttighet är full av läkande och välgörande ämnen som kroppen tacksamt tar emot.
Lesscarbs lasagne – gluten- och mejerifri
Den här fin, fina lasagnen bjöd jag mina föräldrar och resten av familjen på en trevlig söndag. Riktigt gott och enkelt om man förberett lite, vilket jag hade gjort på morgonen. Den är också helt mejerifri eftersom barnen (och jag) inte äter mejerier.
Sesam- och chililax med fänkål och chilimajonnäs
Detta är en enkel rätt att göra, och brukar överraska gästerna på ett positivt sätt. Många brukar inte ha ätit fänkål på det här sättet, och laxen och såsen i kombination smakar ljuvligt!
Tonfiskkakor med rostad broccoli och tomat
Här kommer en rätt som passar både stora och små människor i vår familj. Tonfiskkakorna är verkligen en hitt och mjuka och lena även för de allra minsta. Betty tycker mycket om broccoli, och rostad i ugnen gör den ännu lite godare!
Currylax med broccolimos – fräscht, enkelt och mejerifritt
Mos passar så bra på hösten, värmande och gott. Sixten tycker mer om mosade grönsaker än hela, så det gäller att utnyttja situationen när man har chansen, vad Betty anbelangar går det ner (med god aptit) oavsett hur grönsakerna är tillagade.
Blomkål med kasslersås – mejerifri/paleo/LCHF
Detta var den rätt som fick min man på fall. Något så enkelt. Men tror att det var det som gjorde att han föll, enkelt, vackert, gott och lite otippat. Som jag ungefär 🙂
Köttfärsfylld paprika med oregano – enkelt o supergott!
Min man har rötter på balkan och han brukar prata om sin farmors fyllda paprikor. Ibland gör det mig så sugen, och då blir det ofta dessa, som är min tappning av det hela.