Halloumi och zucchinibiffar – enkelt och gott!
Halloumi är en stor kärlek i mitt liv, liksom zucchini, här är ett fantastiskt recept på dessa kombinerade i ett!
Detta recept ger cirka 8 stora plättar.
Fyllda turkiska paprikor – snabbt och enkelt!
Turkiska paprikor tycker jag inte ser så mycket ut för världen med sin bleka färg, men oj så goda de blir när de fylls med något gott. Här med en kryddig cream cheeseröra. Detta recept är till ungefär 7-10 paprikor, svårt att säga exakt eftersom de är olika stora.
Parmesan och basilikafyllda champinjoner
Jag har alltid älskat champinjoner så länge de inte är råa. Här kommer ett underbart gott recept som passar bra som egen rätt, med en sallad eller som tillbehör till exempelvis grillat eller en god bit fisk.
Salta mandlar – ett perfekt och enkelt tilltugg
Ibland blir man sugen på något salt. Detta är ett mycket enkelt och gott tilltugg. De passar utmärkt att ha med i väskan om man plötsligt får för sig att gå på bio och behöver lite snacks eller liknande.
Plättar med bär och kardemummasås – supergod lyxfrukost!
Jag älskar när vi lyxar till det på morgonen jag och min Sixten, och såklart även när pappa Zarko är med. Då gör vi gärna plättar som hela familjen uppskattar. Detta recept räcker bra till mig och Sixten, men är pappan i huset med brukar jag göra det dubbla.
Chipotlekyckling med timjanrostade morötter och skysås
Här är ett väldigt lättlagat och fantastiskt gott recept på chipotlekyckling! Jag älskar chipotle, den torkade och rökta chilin. Jag använder Santa Marias paste (finns vid tacosakerna) den är riktigt stark och god. Detta recept bör med fördel anpassas efter dina egna smaklökar.