Salta mandlar – ett perfekt och enkelt tilltugg

Ibland blir man sugen på något salt. Detta är ett mycket enkelt och gott tilltugg. De passar utmärkt att ha med i väskan om man plötsligt får för sig att gå på bio och behöver lite snacks eller liknande.

Salta mandlar

Ingredienser:

• 100 g mandlar
• 2 msk vatten
• 4 krm salt

Gör så här

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Blanda samman allt och sprid ut i ugnsfast form.
3. Ställ in i ugnen ca 5 min.
4. Öppna och rör om och upprepa tre-fyra gånger, alltså totalt 15-20 min.
   (Är du osäker om de är klara kan du dela en nöt och se färgen den ska vara lite gyllenbrun).

Jag gör oftast en större sats och förvarar i kyl/frysen och tar fram vid behov.

Detta är ett äldre recept, jag föredra nuförtiden att göra enligt detta recept, där näringen i mandlarna kommer fram.

Tips!

Om du vill ha fler goda snacks, kolla in mitt fredagsmys med lesscarbs