Kycklinggryta med örter/bladspenat serveras med stekt blomkålsris
Min kycklinggryta med örter/bladspenat går supersnabbt. Lyxigt och gott på under 20 minuter. Passar hela familjen, ställ fram chiliflakes på bordet så kan alla anpassa styrkan själva!
Citron/örtkyckling LCHF – Väldigt enkelt och fräscht!
Jag är mycket för det snabba och enkla. Här är ett sådant recept på en kyckling som blir magisk. Skyn som bildas i ugnen är supergod att blanda med lika delar grädde/färskost, vips så har du även en smarrig sås. Det kallar jag smidig matlagning.
Vitkålsmos LCHF – supergott och enkelt tillbehör
Vitkålsmos har blivit en stor favorit hemma hos oss, och det mos som Sixten tycker bäst om. Hans vänner märker inte heller någon skillnad på det och vanligt mos. Så då är jag nöjd.
Jag tänkte att det måste gå lika bra att göra mos av vitkål precis som man gör mos av blomkål eller broccoli, och visst! Det blev kanon. Superenkelt och gott.
Basilika och brieostfylld kycklingfilé – passar utmärkt tillsammans
Fylld kycklingfilé kan aldrig bli fel, speciellt inte om man fyller den med något smaskigt, som brieost till exempel.
Snabb kycklingröra – perfekt om man har över kyckling!
Denna goda och supersnabba kycklingröra är perfekt när man har ätit helstekt kyckling och fick sådär lite för lite kyckling över för att veta vad man ska göra av det. Väldigt smarrig att fylla en wrap med eller äta med paprika som på bilden!
Helstekt kyckling – en riktigt simpel klassiker
I vår familj är det perfekt att laga till en helstekt kyckling. Min man gillar filéerna, och jag klubborna. På så sätt får vi alla vad vi gillar bäst. Detta är ett väldigt enkelt recept. Jag använder dessutom stekpåse, vilket gör det hela så mycket mindre kladdigt, framförallt i ugnen och kycklingen blir så mycket saftigare.
Jordnötfatbombsstekt kyckling med asiatisk spenatsås
Den här rätten är väldigt enkel att göra och innehåller få ingredienser, men impar på vem som helst. Kycklingen blir härligt krispig och spenatsåsen söt från kokosen och stark från chilin.
Salvia och citronmarinerade kalkonlår – enkelt och fräscht!
Detta är en riktigt smarrig sommarmarinad. Fräsch och god till all typ av fågel, och även fisk! Kan vara bra att förbereda kvällen innan, då marinaden blir som godast att lämna över natten.
Kycklingburgare med persilja och sambal oelek
Jag älskar saftiga burgare, och dessa kycklingburgare är enligt min man de saftigaste han ätit! Det är ett bra betyg tycker jag.
Senapskyckling med getostsås och zucchini
Detta blir en mild (beroende på styrkan i senapen förstås) och god kyckling som vår son fullkomligt älskar. Enkel att göra också. Såsen tar mindre än fem minuter att göra, likaså zucchinipastan.