Jordgubb- och chokladsmoothie
Jag börjar känna mig som en smoothiedrottning. Vet inte hur många smoothies som poppar ur mitt huvud. Jag tycker att det är viktigt att tänka på vad man stoppar i den. Det låter ju kanske självklart, men om man exempelvis tar 100 gram jordgubbar, 1 dl grädde och 1 dl yoghurt blir det snabbt många kolhydrater som du dricker upp. Denna jordgubb och chokladsmoothie är hur som helst väldigt smarrig och enkel att göra.
Broccolisoppa med kokos/ingefära/chili (mejerifri)
Denna supersnabba och krämiga broccolisoppa värmer gott en höstdag. Ingefära, chili och broccoli är ju rena dessutom supernyttigt. Därför kan vi kalla soppan för rena hälsobomben. Den är dessutom helt mejerifri och passar då även dig som äter mejerifritt!
Jordgubb/ingefära/kokossmoothie
Jordgubb/ingefära/kokossmoothie – Det verkar aldrig bli samma smoothie två gånger. Desto fler recept och det kanske är tur det! Omväxling förnöjer. Även det enkla. Få ingredienser, snabbt och enkelt. Det är min melodi det.
Bounty LCHF – enkelt och gott
Bounty LCHF Det vore svårt att lura dig genom att säga att jag inte gillar kokos. För då svartnar min tunga. Jag fullkomligt älskar kokos. Här är min version av bounty, en kokosbomb med choklad. Välj om du vill göra bollar eller en plattare (snabbare) variant som på bilden!
Ischoklad LCHF (chokladfatbomb)
Så här tar man ischoklad till en ny nivå. Jag tycker att det blir väldigt trevligt att göra denna som en hel “kaka” som man kan skära med kniv, men det funkar såklart lika bra att göra portionsformar.
Jordnötfatbombsstekt kyckling med asiatisk spenatsås
Den här rätten är väldigt enkel att göra och innehåller få ingredienser, men impar på vem som helst. Kycklingen blir härligt krispig och spenatsåsen söt från kokosen och stark från chilin.
Mandelgröt
Jag åt ofta gröt som liten. Till frukost innan jag sprang ner till bussen. Det är något fint med traditioner och vad gröten betytt för oss förr i tiden. Nu äter jag mandelgröt när jag blir lite nostalgisk och vill ha något snabbt och enkelt.
Mejerifri och osötad chokladmousse – Paleo/vegansk/LCHF
Detta chokladmousse tar mindre än tre minuter att göra och smakar helt fantastiskt! Inte ens min man saknade det söta, bara det fanns några bär till sa han. Passar perfekt till gäster som är laktoskänsliga/veganer eller bara sugna på något gott. Tryck nedan för att komma till receptet!
Receptsamling: Fannys kokosyoghurtar
Ibland kan det vara lite klurigt att komma på vad man kan göra med kokosgrädde. Här finns svaret – fyra svar faktiskt! Gör kokosyoghurtar. Det är vad jag kallar denna mejerifria, krämiga yoghurtliknande röror som är himmelsk (och mättande) tillsammans med någon av mina granolor. Den går att förbereda dagen innan om du har superbråttom på morgonen.
LCHF-Smoothies – receptsamling
LCHF-smoothies: här är alla mina bästa recept samlade på ett ställe! Nu är det ännu enklare att hitta mina – och dina – favoriter. Du kan äta de till frukost eller som mellanmål. Prova dig fram och hitta en egen favorit. Håll till godo, och njut ordentligt!