Broccoli- och kokossallad – ett supergott o enkelt tillbehör
Här är ett väldigt gott tillbehör till grillat. Uppskattades av våra vänner och av Betty, de andra barnen var kanske inte överförtjusta, men det spelade mindre roll just ikväll. Väldigt enkelt att svänga ihop och lite annorlunda tillbehör.
Kokoskyckling med soltorkade tomater – mejerifritt!
Vi äter mer och mer mejerifritt. Det är både roligt, gott och utmanande, eftersom det är så mycket enklare än att bara göra det jag brukar. Barnen och mannen är också väldigt glada i de nya smakkombinationerna.
Kokospannacotta med jordgubbsglass (fri från sötning och mejeri)
Barnen älskade detta. Dock våra två avsockrade barn och deras kompis som också äter sockerfritt. Vi vuxna diggade också. Detta är en sommarfavorit, och enkel att arbeta vidare med. Låt det väl smaka!
Mejerifri spenattorsk med stekt vitkål – Paleo/LCHF
Ibland (läs ganska ofta) känner jag att jag vill dra ner på mejerierna. Det mår magen så mycket bättre av. Dessutom blir det lite annorlunda smak med kokosmjölk/grädde som i det här fallet.
Auberginerullar med sting – passar till alla tillfällen!
Mina älskade auberginerullar! Det är ju så gott, enkelt att variera och går hem till vardags, fest och matlåda! Denna gång med sting och helt mejerifri fyllning.
Förkylningsmat – de bästa tipsen!
Många undrar vad som är bra mat vid förkylningar. Inte mjölkprodukter i alla fall, eftersom det är slembildande och det brukar man ha så det räcker av när man är förkyld. (Om du har torrhosta kan du som en kur tillsätta mejerier för att öka på slemmet) Jag tipsar om mat/dryck och nått gott, som är mejerifritt.
Kyckling inspirerad från Indien med blomkålsris
Helstekt kyckling är verkligen så gott. Den här rätten passar hela vår familj och tar mig tillbaka till mitt älskade Indien, som jag verkligen kan sakna på vintern.
7 mejerifria frukostar – snabba att laga goda att äta
Mejerifria frukostar – Här får du mina 7 favoritrecept. Perfekt för dig som känner att du fastnat i samma gamla frukostspår och behöver lite inspiration. Men ockå bra för dig som viktminskar. Speciellt kvinnor i medelåldern uppnår bra resultat genom att minska intaget av mejerieprodukter. Personligen gör jag det gärna också, eftersom min mage blir mycket gladare då. Hoppas att du tycker om dem, och säg gärna till hur det funkar för dig.
Kokosgröt
Det är så gott att äta lite kokosgröt efter att jag lämnat vår son Sixten på förskolan. Då är jag alldeles lagom frusen och hungrig för en skål gröt. Den här kokosgröten är så krämig, med en härlig sötma från både kokosgrädden och kokosmjölet.
Vitkålssoppa med kokos och chili – Mejerifri/Vegansk
Behöver du laga ihop något billigt som är gott, enkelt och går snabbt att göra? Testa att köra på min vitkålssoppa! Läs mer här!