Svamptoast LCHF – “snabbmat à la lesscarbs”
Detta är verkligen en svamptoast i sitt esse. Själva toasten är svamp, och toppingen också. Superenkel att göra och väldigt god. Snabbmat a la lesscarbs helt enkelt.
Pumpapuré – utmärkt till både bakning och matlagning!
Istället för att slänga pumpaköttet gör jag pumpapuré som kan användas till matlagning och bakning. Superenkelt och går jättebra att frysa.
Laxrullar med wasabikräm – snabb lunch eller enkel förrätt
Kanske den godaste och snabbaste lunchen eller varför inte förrätten? Rökt lax kan jag aldrig få för mycket av, och genom att krydda med wasabi får man en härlig sushikänsla. Servera gärna med kokosstekt broccoli för en mer mättande rätt.
Pumpasoppa med chili och spiskummin – förvånande god!
Min gravida kompis beställde soppa, och inte kålsoppa. Det blev inte så mycket kvar från mitt kylskåp förutom pumpa. Så det fick det bli. Det förvånade mig faktiskt lite hur underbart den smakade.
Grönkålssoppa – supernyttig och precis lika god!
Den här soppan smakade helt fantastiskt! Full med nyttigheter. Jag bjöd den närmsta familjen på denna och de tyckte att det var så festligt! Roligt att bjuda på något enkelt och gott som uppskattas av gästerna. Servera gärna med något av mina bröd.
Kycklinggryta med örter/bladspenat serveras med stekt blomkålsris
Min kycklinggryta med örter/bladspenat går supersnabbt. Lyxigt och gott på under 20 minuter. Passar hela familjen, ställ fram chiliflakes på bordet så kan alla anpassa styrkan själva!
Stuvad Savoykål – väldigt snabbt och enkelt tillbehör
Är du sugen på savoykål? Kålen med en helt egen karaktär som är perfekt till tex. lax! Testa mitt recept p Stuvad Savoykål här!
Savoykål- och purjolökssoppa – busenkelt o så gott!
Jag fick ett savoykålshuvud av min grannfru, och insåg att det var ett tag sen jag lagade något med den godbiten. Jag bara älskar savoykål. Så gott! Denna soppa med purjo var verkligen kanon och gick hem hos hela familjen.
Citron/örtkyckling LCHF – Väldigt enkelt och fräscht!
Jag är mycket för det snabba och enkla. Här är ett sådant recept på en kyckling som blir magisk. Skyn som bildas i ugnen är supergod att blanda med lika delar grädde/färskost, vips så har du även en smarrig sås. Det kallar jag smidig matlagning.