Kycklinglårfilé med balsamvinäger och dragon
Ni gillade ju mitt enkla kycklinglårfilérecept som jag la upp häromdagen så jag passade på att slänga ihop ett till. Det är ju så bra att ha i kylen, räddar mina dagar till 100 %! Det är bara att krydda på för glatta livet, sedan lite ugn sen är det klart! Enkelt va?
Sex mejerifria soppor
Här kommer sex mejerifria soppor som passar en regnig onsdag som denna. Hoppas att det ska smaka! Soppa är enkelt, snabbt och gott. Lägg gärna till något mättande till, som en majonäs, avokado eller toppa soppan med några rester du har hemma, kanske några skivor kycklingfilé eller ugnsbakade grönsaker.
Supersimpel thaigryta
Ibland är det ju smarrigt med thaikäk. Men det är mindre kul att köpa det ute tycker jag eftersom det nästan alltid innehåller glutamat och socker. Här kommer istället min enkla gryta som passar superbra i matlåda. Anpassa styrkan efter dina smaklökar.
Grönkålssallad med persiljepesto
Enkelhet är min lunch-melodi. Gärna mycket grönt och krisp. Lite obarnvänligt eller vad vi ska säga 🙂