Ugnsstekt broccoli med getost och pumpakärnor
Ugnsstekt broccoli med getost (eller fetaost) och nått knaprigt till är verkligen supergott! Och enkelt att göra. Detta är Bettys favorit, hon älskar alla komponenter, och hon bad faktiskt om denna anrättning när hon piggade på sig efter en omgång feber.
Pumpa och grönkålssallad – min favorit just nu
Pumpa och grönkålssallad är väldigt näringsrikt och gott. Perfekt tillbehör eller som mättande bas i en sallad. Jag gillar att ha något bra att bulka upp salladen med och med denna i kylen har jag en bra grund om jag behöver en snabb lunch. Hoppas att du gillar.
Korvrulle LCHF och Paleovänlig – YAY!
Korvrulle LCHF och Paleo. Kom igen. Kan inte stämma sa min kompis. Hur f*n skulle det gå till? Jo men det ska jag visa dig, sa jag och här är resultatet. Jag kan. Jag vill. Jag tror att det går att modifiera klassiska recept till recept utan lika mycket socker och kolhydrater. Det är mitt mål i alla fall. Hoppas att du gillar!
Fylld pumpa – snabbt, enkelt och gott!
Fylld pumpa är verkligen en smarrig hösträtt. Du kan fylla med vad du vill egentligen, och servera med en god sallad. Perfekt om du har lite olika rester i frysen, då är det bara att fylla de olika halvorna med resterna och toppa med valfri ost.
Tillaga spagettipumpa – bästa sättet
Att tillaga spagettipumpa är verkligen enkelt. Gott är det också. Du kan använda den som tillbehör till kött, fisk eller fågel eller fylla den med exempelvis köttfärssås. Jag har länge letat efter en spagettipumpa, och blev glad när jag till slut hittade en, och den var inte så fasligt dyr heller.
Sötpotatis i ugn med saftiga köttfärsbiffar
Sötpotatis i ugn är verkligen en favorit hos oss. Jag gillar den extra mycket när man skivar den (med skalet) och gör krispig lök till. Hösten betyder rotfrukter och det äter vi med stor glädje. Vi brukar också göra lite rostad kål till, det uppskattar alla utom Sixten.
Fylld zucchini med köttfärs och ost, mums!
Fylld zucchini är den perfekta restfixaren. Enkel att laga, och perfekt till enkel middag eller mättande matlådor. Jag har alltid älskat detta eftersom jag brukade äta det med min farmor och farfar när jag var liten.
Festliga, enkla och snabba tapasrätter på 30 minuter
Festliga, enkla och snabba tapasrätter. Finns det? Javisst! Tapas behöver inte vara krångligt, tidskrävande och svårt. Här hittar du 7 recept på tapasrätter som tar mig max 30 minuter att göra (kanske lite till om det är första gången för dig.) Då räknar jag även in att baka fröknäcke, från grunden. Ja det är sant!
Pulled pork med ingefära och chipotle
Pulled pork kan man aldrig få för mycket av. Och inte ingefära eller chipotle heller för den delen. Därför tänkte jag att det var en bra idé att baka ihop alla till en och samma rätt 🙂
Välj svensk fågel! Och vinnarna i tävlingen är …
Välj svensk fågel! Det är dagens uppmaning. Är inte all kyckling i Sverige svensk? Nej tyvärr inte. Vet du vad kinerserna alltid frågar mig när jag är i Kina? Tror du man använder GMO soja och fiskfoder om man tillhör branchorganisationen Svensk Fågel? Allt detta får du svar på + vilka de lyckliga vinnarna är som bland annat vinner en årskonsumtion svensk fågel. #trumvirvel