LCHF Kaffe – Ägglatte och fettkaffe
Detta med fettkaffe är en riktig snackis. Många nybörjare tror att man måste dricka fettkaffe när man äter LCHF. Det behöver man inte alls. Jag tycker dock att det är ett bra sätt att få i sig fett på morgonen om du exempelvis inte är så stor i maten till frukost, har ont om tid eller om du vill ha frukost “on the go”. Här finns två varianter på mer mättande kaffe, både blir härligt skummiga!
Snabb kycklingröra – perfekt om man har över kyckling!
Denna goda och supersnabba kycklingröra är perfekt när man har ätit helstekt kyckling och fick sådär lite för lite kyckling över för att veta vad man ska göra av det. Väldigt smarrig att fylla en wrap med eller äta med paprika som på bilden!
Auberginerullar med krämig svartkål- och baconröra
De här auberginerullarna är en perfekt rätt att impa på sina gäster med. Den ser snygg och lagom svår ut, när den i själva verket är busenkel att göra. Jag har tipsen! Såsen är dessutom så god att du kan göra bara den och äta med zoodles, sjögräsnudlar eller blomkålsris.
Helstekt kyckling – en riktigt simpel klassiker
I vår familj är det perfekt att laga till en helstekt kyckling. Min man gillar filéerna, och jag klubborna. På så sätt får vi alla vad vi gillar bäst. Detta är ett väldigt enkelt recept. Jag använder dessutom stekpåse, vilket gör det hela så mycket mindre kladdigt, framförallt i ugnen och kycklingen blir så mycket saftigare.
Snickers LCHF – när man vill unna sig något supergott!
Jag fullkomligt älskar jordnötssmör. Jag köper alltid osötat ekologiskt, med ungefär 16 gr kh/100 gram. Det är inget man bör äta dagligen, men absolut något gott att unna sig då och då! Vansinnigt enkelt och roligt att bjuda på.
Rättikagratäng LCHF – ett barnsligt gott tillbehör!
Jag bjöd min kompis Tove och min man på denna rättikagratäng. Vilken succé! Den blev så otroligt krämig, tack vare färskosten. Det är ett bra tips för att kräma till såser och gratänger. Enkel att göra och få ingredienser som vanligt.
Bounty LCHF – enkelt och gott
Bounty LCHF Det vore svårt att lura dig genom att säga att jag inte gillar kokos. För då svartnar min tunga. Jag fullkomligt älskar kokos. Här är min version av bounty, en kokosbomb med choklad. Välj om du vill göra bollar eller en plattare (snabbare) variant som på bilden!
Ischoklad LCHF (chokladfatbomb)
Så här tar man ischoklad till en ny nivå. Jag tycker att det blir väldigt trevligt att göra denna som en hel “kaka” som man kan skära med kniv, men det funkar såklart lika bra att göra portionsformar.
Fetaostkräm – supergott, snabbt o enkelt tillbehör!
Min man är ett stort fan av fetaost och jag av sås. Här kan vi återigen kombinera våra viljor på ett bra sätt – Fetaostkräm! Vansinnigt enkelt och gott. Tryck nedan för att komma till receptet!