LCHF Juligt dessertbord – massor av godsaker!
Här följer ett härligt juldessertbord. Den här listan kommer att fyllas på allt eftersom. Många goda, enkla och uppskattade recept som passar hela familjen, oavsett kosthållning. God jul!
Lesscarbs tryfflar – med tio olika smaksättningar
Jag älskar enkelt fika. Här har jag en tryffel som jag sedan rullat i olika smaker istället för att göra flera olika “tryffelsmetar”. Förvara i frysen tills de ska ätas.
Nötiga Pepparkaksbollar – supersmarriga till julbordet!
Dessa små raringar tycker jag har en given plats på dessertbordet kring jul. Nötiga och pepparkakiga på samma gång. Enkla att göra, vilket såklart är skönt om du ska göra mera julgodis.
Enkla kycklingspett – smidigt recept som passar hela familjen
Jag älskar Libanesisk mat och detta är en snabb variant på dessa underbara kycklingspett man brukar få. Passar hela familjen.
Creme toum – vitlökskräm från mellanöstern
Vitlökskräm från mellanöstern. Otroligt gott, som en aioli med citron ungefär. Lite svår att få till om du är för ivrig, men så värd besväret. De riktiga proffsen använder inte ägg alls, men jag tycker att det går lite enklare. Passar till allt grillat och meze-tallrikar, som dipp, vad du vill egentligen.
Auberginepaj med lök och rosmarin – glutenfri/LCHF
Paj är en stor favorit och kan varieras i det oändliga. Detta är en variant på min ostpaj. Passar perfekt på buffébordet, i matlådan eller som en trevlig middag.
Mjuk pepparkaka – klassikern till jul
Mjuk pepparkaka har blivit en lesscarbs-julklassiker! Jag gör ju nya recept näst intill dagligen. Men detta är jag extra nöjd med. Den här mjuka pepparkakan är så saftig, smakrik och god. “Precis som en vanlig” tyckte min man. Jag ser oändliga möjligheter med denna, torka som skorpor, i botten på pannacotta, tillsammans med grädde och bär… Du måste testa!
Chokladbitar LCHF/PALEO – måste testas!
Chokladbitar LCHF/PALEO Detta blir som en blandning mellan ischoklad och fudge. Passar jättebra till kaffet tyckte min bror och farfar. Enkla att göra och går att förvara i frysen tills de ska ätas.
Ångkokt torsk med örtsmör – väldigt enkelt och snabbt!
Att något så enkelt kan vara så gott! Att ångkoka fisk tycker jag är ett perfekt tillagningssätt, eftersom det går fort och resultatet blir nästintill alltid perfekt. Här kommer mitt tillvägagångssätt utan ångkokare eller liknande.
Kycklingburgare med alioli och lesscarbs snabba bröd
Tänkte visa dig en kombination av tre av mina mest populära recept! Kycklingburgare, lesscarbs snabba bröd och majo med vitlök (som då blir alioli). Det är inte så svårt att kombinera, bara man vet vad som finns här på lesscarbs.se, och det vet ju jag! 🙂