Superenkel chokladpaj – mejeri- och glutenfritt
Handmodellen orkade inte hålla still en enda sekund till. Så det blev lite oskarpt. “mamma, nu har du frestat mig mer än tre sekunder. Jag kan inte hålla mig mera. Får jag äta nu snälla tack?” Vad svarar man, haha. Det här är en superenkel, supergod mejerifri chokladpaj. Testa den vettja 🙂
Brysselkålchips – “brysselchips”, fantastiskt goda snacks!
Jag har ju en stor, stor passion för brysselkål. Jag kom på att när jag delar dem på två brukar det falla av några blad, och då tänkte jag att de måste användas på något sätt. Då kom jag och tänka på grönkålschips och fick en idé. 🙂
Läsarfråga: Tips på giftfria presenter under 500 kronor?
Jag älskar när jag kan vara behjälplig med den här typen av frågor! Giftfritt ligger mig mycket varmt om hjärtat. Julklappshets ligger mig mindre varmt om hjärtat, men att köpa endast saker personer önskar sig och behöver tycker jag är en bra grej. Tack snälla Jocke för din fråga, hoppas att mamma blir glad! 🙂
Mejerifri blomkålssoppa med grönkålsschips
Igår frågade jag på Instagram vad ni lagar med grönkål och jag fick massor av bra tips och idéer. Jag älskar verkligen grönkål och det kommer att bli mera av det framöver, det kan jag lova. 🙂 Här kommer i alla fall receptet till den här smarriga anrättningen.
Björksocker – Bästa sötningen till jul
Det finns många olika alternativ om man vill baka med sötningsalternativ. Det går självklart att baka helt utan också, men det blir ju inte den där söta upplevelsen. 🙂 Det finns flera olika alternativ och jag har testat mig fram. Förut använde jag alltid erythritol men har nu övergått till björksocker (Xylitol) de få gånger jag sötar.
Pannacotta receptsamling – till jul, nyår och andra festligheter
Jag älskar verkligen pannacotta. Det är så enkelt och gott. Perfekt att bjuda gästerna på också. Det går utmärkt att använda kokosmjölk istället för grädde för att få den mejerifri. Här kommer mina bästa recept samlade i ett inlägg!
Boosta din mage med rätt attityd, kost och tillskott
Klackarna i taket 24/7, söka snabba, enkla lösningar, byta kosthållning flera gånger, springa till bussen, hinna träna. Allt det här sänker din mage och ditt tarmsystem. Och hela 70 % av ditt immunförsvar sitter i tarmarna. Det finns några enkla knep du kan ta till och attityder att tänka mer kring och testa. Hoppas att detta inlägg hjälper dig till en bättre mag-tarm-hälsa.
Brysselkål i ugn med extra allt!
Det här är en av mina paradrätter, som jag och min man åt som tokar innan vi fick barn. Sedan åt vi den då och då och nu insåg vi hur gott det är och hur vi saknat den här rätten. Till min stora förtjusning är brysselkål en av Bettys stora favoriter också, så det känns ju såklart väldigt roligt!
Köpa LCHF bröd?
Det här en av de allra vanligaste frågorna jag ser i olika forum på Facebook. Det enkla svaret är ja. Det går. Men det är dyrt, och inte speciellt bra. Det finns däremot många varianter som många tror är okej eftersom de bara studerar kolhydratnivån, men hallå där. Då missar man en viktig sak. LCHF är alltid fritt från spannmål. Och spannmålsfri betyder glutenfri. Jag ska reda ut det här en gång för alla. Häng på!
Snabbmatstips – Rökta laxfenor med majo
Jag brukar ju inte äta lax eftersom det är svårt att hitta en vildfångad eller kravmärkt till humant pris. Men ibland när jag har lite brådis kan jag inte motstå rökta laxfenor från delidisken. Har du testat?