Hur ska jag använda kokosolja? Här får du många tips och råd!
Det finns många sätt att använda kokosolja på! Det är gott, nyttigt och användbart till så mycket. Jag använder det dagligen. Här berättar jag mer om kokosolja, och hur du använder det i mat och till kroppen. Vad är egentligen skillnaden mellan MCT-olja och vanlig kokosolja? Kan man borsta tänderna med kokosolja? Och hur hög skolskydd har den? Här får du alla svar 🙂
Chiayoghurt – blandar mina bästa frukostar till en!
Jag har sett många varianter av chia-blandningar, och detta är mitt första försök. Jag blandade det jag och Betty gillar mest, chiapudding och kokosyoghurt. Chiayoghurt! Detta blev riktigt gott och jag måste testa att göra olika mönster och blandningar av de olika puddingar och yoghurtsorter jag har här på Lesscarbs.se
Menytavla med kärleksmeddelanden
På alla hjärtans dag överraskade jag familjen med en menytavla. Jag är inte överdrivet romantisk av mig. Men jag försöker. Jag gjorde lite supersnabb chokladdessert till familjen som verkligen uppskattades. Det var ju inte så svårt att lista ut eftersom alla älskar choklad. Tavlan blev också en riktigt hitt, barnen har skrivit på den varje morgon.
Praktisk matlåda i plåt
Om du också är en plastbantare kommer du gilla detta tips: En ny matlåda från IKEA. Den kommer från deras tillfälliga kollektion SPRIDD. Jag tycker att matlådan var suverän och passar perfekt till dig som vill undvika plast, men också ha något lättare än matlådorna i glas. Idag ska jag åka bil och har förberett en matlåda av rester. Det blir så gott tycker jag att steka ihop det tillsammans till en ny rätt.
Potatisbullar – utan potatis (LCHF/Paleo)
Jag har en tanke att börja återskapa minnen från min barndom. Recept som jag älskade när jag var liten. Som jag aldrig kommer att glömma. Potatisbullar är en sån sak. Mamma gjorde alltid det när vi hade överblivet potatismos och det var så gott! Egentligen ingen smaksensation, men kanske var det att se att mos blev biffar som fashinerade mig så mycket. Här kommer min Lesscarbs-version, och jag har såklart ersatt potatisen… Med vitkål!
Nötter inom LCHF och Paleo
Nötter LCHF? Vilka kan jag äta, och vilka kan man äta inom Paleo undrar en trevlig följare. Det ska vi reda ut! Inga problem 🙂 Jag äter ofta och gärna nötter, men jag vill blötlägga dem först, och barnen gillar dem mest när de är salta. Jag tycker att nötter (och frön) livar upp vilken maträtt, sallad eller smoothie som helst. Perfekt till fredagsmyset dessutom!
Vispa kokosgrädde – så gör du
Kokosgrädden passar alla LCHF och Paleo-lovers där ute, och jag och min familj äter det väldigt ofta. I det här inlägget visar jag precis hur lätt det är att få till en bra konsistens och krämighet på kokosgrädden. Allt du behöver är en kyld kokosmjölk eller kokosgrädde, en skål och en visp så du kan sätta igång.
Jag har även skrivit några bra tips, om olika märken på kokosgrädden, och länkat till några smaskiga recept med kokosgrädde.
Pulled pork taco
Igår fyllde mina syskon år och min syster Alice beställde pulled pork taco. Något jag aldrig lagat. Men det brukar lösa sig. Först trodde jag att hon ville att själva köttet skulle smaka tacos, men sedan tänkte jag att det kanske bara var serveringen hon menade skulle vara i tacostil? Hur som helst gjorde jag en magisk pulled pork som smakar tacos! Perfekt till fredagstacosen med andra ord. De flesta barn gillar dessutom tacosmaken, precis som mina.
Sju rätter som passar farfar lesscarbs
Min älskade farfar bad mig sätta ihop ett antal rätter som passar honom. Han äter ju lågkolhydratkost sedan rätt lång tid tillbaka nu och han stormtrivs. Men han säger att det mest blir mos av olika slag, så det är dags att förnya sig lite. Så då delar jag med mig av den listan till dig också. Hela farfars solskenshistoria finns länkad i inlägget också!
Replanting – plantera på nytt!
Det råder fullständig salladstorka i de butiker nära mig. Jag som annars är storkonsument av sallad i påse. Det fattas mig. Men jag får stå ut. 😉 Här tipsar jag om hur du kan få saker att växa på nytt istället för att slänga rakt i soporna! Bra va? Kommentera gärna om du gillar den här typen av inlägg! Vill gärna skriva om annat än BARA mat 🙂