Dukkasås – sås med egyptisk kryddblandning
Dukka kan användas till massor av saker! Här i en sås som tar 1 minut att blanda ihop. Perfekt till grillat eller en god sallad! Tryck nedan för att komma till receptet!
Dukka – Egyptisk kryddblandning
Dukka, denna egyptiska kryddblandning, bjöds jag på för några dagar sedan. Och jag föll pladask. Det är sådana upplevelser som öppnar upp mitt sinne och nya maträtter föds. Klicka nedan för att komma till min version av dukka.
Osötad blåbärsmousse – supergott med grädde o bär!
Denna skapelse kom till för att jag inte hade några chiafrön hemma. Det blev ju riktigt bra om du frågar mig. Vill du ha den sötad är det fritt fram att tillsätta vad än som faller dig på läppen.
Glutenfritt lchf-microbröd med frön
Att laga mat i micron låter inte speciellt hett om du frågar mig. Men jösses vad gott detta glutenfria microbröd med frön blir. Lite som scones, fast med frön i. Och den totala tiden från början till slut är mindre än fem minuter! Klicka nedan för att komma till receptet.
Myntasås – supergott tillbehör till grillmaten!
Jag älskar myntasås. Jag vill att den ska smaka mynta. Rejält med mynta. Ja, du förstår. Så somriga smaker för mig, och passar det mesta som legat på grillen.
LCHF Pizza – Lesscarbs goda pizzabotten
Jag har länge letat efter en LCHF-pizza som smakar pizza. Inte mandelmjöl, kokosnötsmjöl eller liknande. Inte heller blomkål eller andra grönsaker. Nu har jag lyckats. Denna botten blev väldigt bra eftersom den är neutral. Den låter fyllningen komma fram, men är rund och god i smaken. Prova gärna!
Zucchinisallad med vinägrett – Falsk potatissallad LCHF
Jag bara älskar zucchini – den går ju att variera i det oändliga! Väldigt nyttigt också. Här som en “potatissallad”, fast utan potatis då. Klicka nedan för att se hela receptet på zucchinisallad.
Islatte – perfekt till varma sommardagar
Jag har faktiskt jobbat på ett café. Ett underbart ställe intill ån i Eskilstuna som tyvärr inte finns kvar idag. Alltid när jag gör islatte tänker jag på alla fina människor jag jobbade med och gäster jag lagade mat och bakade till. Ni finns alla i mitt hjärta.
Chokladdoppade jordgubbar med grädde – mums!
Jag vet inte vad jag ska skriva, om jag behöver skriva någonting? Ibland säger en bild så mycket mer. För att läsa receptet, klicka nedan!
Blåmögeloströra i endiveblad med bacon och oliver
Detta är ett toppenbra tilltugg/förrätt som är lite roligt att bjuda på eftersom själva skålen är ett salladsblad.