11 LCHF-bröd och goda tillbehör
Jag fick ett önskemål om ett inlägg där jag samlar alla mina LCHF-bröd och tipsar om goda pålägg och liknande. Det var ju en underbar idé! Här kommer det. Har du förslag på inlägg tipsa mer än gärna här eller på Facebook.
Omelettwrap med broccolihummus – en dunderkombo!
Jag lagade till denna härliga kombo till en av mina bästa vänner. Hon var väldigt förtjust, hoppas du blir det också. Hummusen är supergod att ha som tillbehör till kyckling, i wraps eller att dippa grönsaker i.
Krämig vitkålssoppa med pesto – perfekt att bjuda på!
Är du sugen på soppa så har jag det perfekta förslaget här! Vitkålssoppa med pesto! Våga bjud dina gäster på soppa med härliga tillbehör!
Krämig spenatsoppa med vitlök – lättlagat, gott o snabbt!
Det slog mig att jag inte gjort spenatsoppa på länge. Det är ju både gott, enkelt och nyttigt. Jag toppade soppan med frötter, en blandning av frön och nötter som jag kryddade med salt och curry.
Auberginerullar med krämig rödkåls- och olivröra
Min syster är en riktig kött-lover. Men hon älskar också auberginerullar. Jag försöker att variera fyllningen varje gång, därför finns det många olika fyllningar här på lesscarbs.se. Jag bjöd fem personer på detta, därav den stora mängden, men det går enkelt att halvera!
Grönkålswrap med chilimajonnäs – enkelt att ta med
Lesscarbs pizzabotten fungerar utmärkt som wrap! Fyll med vad du vill, här rensade jag lite i kylen och smakerna gifte sig som mig och min man ungefär. 🙂
Auberginepaj med lök och rosmarin – glutenfri/LCHF
Paj är en stor favorit och kan varieras i det oändliga. Detta är en variant på min ostpaj. Passar perfekt på buffébordet, i matlådan eller som en trevlig middag.
Saffransplättar med grädde och bär – mums!
Det är konstigt att vi inte sprider ut vår saffranskonsumtion över året! Det är ju så vansinnigt gott. Passar till både fika och mat. Det är en riktigt bra sak tycker jag. Inte många kryddor som klarar det. Här hade jag saffran i plättarna.
Marinerad fetaost och kronärtskocka – jättegott och enkelt!
Många marinerade grönsaker man köper i butik är gjort på billig olja som inte är så bra för kroppen. (Innehåller mer omega 6 som bland annat är inflammatoriskt) Därför lägger jag gärna in mina egna saker. Här har jag marinerat fetaost och kronärtskocka med vitlök, chili och lime.
Broccolihummus – supergod LCHF variant på hummus!
Eftersom baljväxter inte ingår i LCHF/paleo-kost kommer här en variant av hummus, men gjord på broccoli som namnet antyder. Gott och fullt av nyttiga vitaminer!