Blomkål med kasslersås – mejerifri/paleo/LCHF
Detta var den rätt som fick min man på fall. Något så enkelt. Men tror att det var det som gjorde att han föll, enkelt, vackert, gott och lite otippat. Som jag ungefär 🙂
Snabb mejerifri köttfärssås med zoodles – supersnabb god middag!
Ont om tid och något populärt bland de mindre individerna i hushållet, då faller lotten på köttfärssås med zoodles.
Lesscarbspasta med chimichurri – helt gluten- och mejerifri!
Kanske lite vego-pasta på en måndag? Mums säger jag och mannen.
Enkel sommarsallad – med en god smörmajonnäs och bacon
Vilken sallad som helst blir fin med lila blomkål! Den kan vara lite svår att få tag på, men vilken annan blomkål som helst funkar bra. Såsen är en smörmajonäs, som både är enkel och supergod.
Vegetariska grillspett med persiljepesto (nötfri)
Detta är en riktigt sommarklassiker, grillspett! Blir ju lite roligare än att göra en vanlig sallad. Man kan ha allt i skålar så får man själv plocka ihop sitt grillspett. Peston är fri från nötter, och superenkel att göra.
Stekt vitkål, kryddig korv och majonnäs – LCHF “snabbmat”
Detta är kanske den godaste snabbmaten! Behövs bara god korv och några min att göra majo (förslagsvis medan man steker kål/korv) Passar även bra i matlådan.
Korv med zucchini/blomkålsmos – perfekt sommarmiddag!
Idag rensade jag skåpen efter två veckor utomlands med lite hjälp av en snäll granne som bidrog med ekologisk korv. Härligt med fina grannar och skåprensning, speciellt när resultatet blev så bra!
Blomkål med kasslersås – väldigt lätt och snabbt att sno ihop!
Detta var den rätt som fick min man på fall. Något så enkelt. Men tror att det var det som gjorde att han föll, enkelt, vackert, gott och lite otippat. Som jag ungefär 🙂
Zucchinilasagne – perfekt familjemiddag!
[fluid][html ]Oj så länge sedan vi åt zucchinilasagne, verkligen på tiden, tror det var tre år sedan. Haha. Denna goda lasagne har relativt hög syra, och blir inte så vattnig som jag upplever att det lätt blir annars. Hoppas att det ska smaka!
Tacogratäng – enkelt att sno ihop och supermättande!
Jag hade ingen aning om vad en tacogratäng var ens. Men insåg det rätt snabbt när jag surfade runt någon minut. Som en tacopaj utan pajen. Gott och mättande. Lilla Betty som inte gillar tacofärs nått vidare tyckte detta var supergott!