Kycklingburgare med dijon/oregano och smarriga tillbehör
Detta är barnens favorit. Burgarna blir otroligt saftiga och är väldigt enkla att göra. På bilden användes savojkålsblad. Detta recept publicerades även i Expressens bilaga ALLTomLCHF i februari 2016.
Fannys smarriga kycklinggryta
Här kommer ett slänga-ihop-recept som min man tyckte var supergott! Bäst att du lägger upp receptet var hans rekommendation. Det är hans garant att kanske få äta rätten igen, annars försvinner den lika snabbt som den kom till mig.
Auberginepizza med lite smått och gott
Jag älskar ju som bekant auberginepizza och det är så perfekt när man har lite smårester över. Jag är en sån som sparar en bit halloumi, en broccolibukett och så vidare från middagen, på så vis kam man skapa en såhär god pizza!
Avokado med ägg- och sardellröra
Avokado med ägg- och sardellröra är en strikt frukost som jag verkligen tycker om. Hoppas att du gillar också! Att fylla avokado med olika röror tycker jag är supersmarrigt och mättande. Röran kan man göra dagen innan så är det bara att plocka fram om man har bråttom.
Min sportlovsmeny hos Gastrofy
Här kommer en meny med snabba och enkla rätter, perfekt för hela familjen under sportlovet. (Funkar för andra veckor också.) Du kan enkelt beställa hem hela menyn med ingredienser från Gastrofy.
Svärmors skinkstek med sky och surkål
Detta är en rätt inspirerad av min svärmor som kommer från Kroatien. Mejerifri och fettet kommer från svålen på steken och det insprängda fettet i steken. Surkålen ger en härlig syra och är superbra för magen. En riktigt mumsig rätt helt enkelt. Detta recept var även med i tidningen AlltOmLCHF, (februarinumret) som är en bilaga till Expressen.
Lamm osso bucco
Jag tycker om att göra denna gryta på morgonen så sköter den sig själv medan jag umgås med familjen. Servera gärna med blomkålsris eller något gott mos och en stor sallad.
Wild Chips-sallad
På matmässan hittade jag Wild Chips och köpte med mig några påsar. Väldigt gott tycker jag. Jag har ju lite svårt för bacon och jag tror att jag gillar Wild Chips bättre eftersom det känns mer “naturligt” och kommer från vilda djur. Här i en sallad.
Kryddiga fröbollar – snacks som passar vegansk/paleokost
Dessa smarriga bollar passar perfekt som drinktilltugg, tv-snacks eller varför inte som en topping på en matig sallad!
Biffar med Neptuns dröm till din matlåda
Som du vet älskar jag att laga matlådor. Då ska det gå snabbt och enkelt. Det gör det med denna underbara medelhavskrydda med bland annat tomat och oliver.