Rättikagratäng LCHF – ett barnsligt gott tillbehör!
Jag bjöd min kompis Tove och min man på denna rättikagratäng. Vilken succé! Den blev så otroligt krämig, tack vare färskosten. Det är ett bra tips för att kräma till såser och gratänger. Enkel att göra och få ingredienser som vanligt.
Ischoklad LCHF (chokladfatbomb)
Så här tar man ischoklad till en ny nivå. Jag tycker att det blir väldigt trevligt att göra denna som en hel “kaka” som man kan skära med kniv, men det funkar såklart lika bra att göra portionsformar.
Fetaostkräm – supergott, snabbt o enkelt tillbehör!
Min man är ett stort fan av fetaost och jag av sås. Här kan vi återigen kombinera våra viljor på ett bra sätt – Fetaostkräm! Vansinnigt enkelt och gott. Tryck nedan för att komma till receptet!
Fatbombs med jordnötssmak – perfekt till kaffet!
Fatboms. Låter lite vulgo kanske, men det är riktigt smidigt och gott till kaffet. Ibland tar jag mig en eller två om jag kommer hem hungrig som en varg och behöver göra 1000 saker innan jag hinner laga mat. De är också toppengoda att steka i, som en smaksättare.
Remouladsås – supergod och väldigt enkel att göra
Min farmor gjorde alltid en underbar remouladsås när jag metade abborrar som liten. I den var det alltid curry, bostongurka och äpplen. Jag har nu gjort om den så den passar min livsstil. Farmor är och kommer alltid vara levande i mitt minne, och framförallt när jag äter fisk tillsammans med curry. Tryck nedan för att komma till receptet!
Jordnötfatbombsstekt kyckling med asiatisk spenatsås
Den här rätten är väldigt enkel att göra och innehåller få ingredienser, men impar på vem som helst. Kycklingen blir härligt krispig och spenatsåsen söt från kokosen och stark från chilin.
Mina rostade favoritgrönsaker – supergott snabbt tillbehör!
Här vill jag mest visa att det går jättebra och är supergott att rosta annat än rotfrukter i ugnen. Den här blandningen med bland annat purjolök och fänkål är supergott till fisk, men också kötträtter som biffar eller en god stek.
Salviaköttbullar – en god twist på vanliga köttbullar!
Jag tycker om att använda kryddor som man köper till en specifik sak till något oväntat. Här tyckte jag att det kunde vara roligt att krydda köttbullar med salvia! Blev riktigt gott, tyckte alla i familjen, stora som små.
Ostkräm – Endast 2 ingredienser, supergod och supersnabb!
Denna underbart ljuvliga ostiga historia tilltalar mig, och för att inte tala om min ostälskande treåring. Endast två ingredienser dessutom. Tryck nedan för att se vilka!
Saffransalioli – passar superbra till fiskrätter!
Den här aliolin är underbart god att äta tillsammans med fisk och smörstekta grönsaker eller varför inte fiskgrytan, som på bilden. Tryck nedan för att läsa hela receptet!