Helstekt kyckling i gryta med persilja och citron
Jag har inte tillagat hel kyckling i gryta tidigare. Det var riktigt smidigt eftersom all sky sugs in i köttet och stannar kvar utan att avdunsta i ugnen! Och utan att överdriva blev detta årets hittills godaste måltid… På fullaste allvar. Såsen blev helt magisk. Det intygar Mackan också (min bästis)
De 10 mest populära inläggen 2014!
Här följer en sammanställning av de mest populära inläggen 2014 i fallande ordning, med start på det mest populära. Ni verkar uppskatta receptsamlingar, något sött, något snabbt, något enkelt, något billigt och något gott. Vilket var ditt favoritinlägg 2014?
Wrap med spenatröra, oliver och fetaost – Veg/LCHF
Köttfri måndag, sugen som 17 på spenat… Perfekt med en wrap! Enkelt också (såklart) haha.
Korv- och broccolilåda – snabblagat som passar alla!
Jag håller på att rensa upp lite i mina gömmor hemma, då är det perfekt att laga till en allt-i-ett-låda. Här med korv och broccoli. Till sonen och dottern serverade jag kokt helt bovete till. Dottern smaskade i sig broccolin för glatta livet. Perfekt snabbmat för hela familjen!
Korv med bröd (Lchfkorvbröd) och tillbehör
Ikväll hade jag och mannen vuxenmiddag. Det var inte direkt tanken. Sonen som är sjuk valde korv med bröd, men när det väl var dags för mat hade båda barnen somnat. Vi skrattade åt vår vuxenlyxmiddag, korv mä brö, rätt och slätt. Med hemmagjord ketchup, gurkmajonäs, och rostad lök som gjorde det hela så mycket lyxigare.
Kycklinggryta med spenat och vitlök – snabb och krämig!
Detta är ännu en snabb kycklinggryta. Jag älskar ju att laga mat, gärna länge, men det tycker inte barnen är så kul. Utan att kompromissa på smaken lagar jag därför “snabbmat” ofta. Och krämig gryta tackar ingen nej till!
Broccolilåda med kycklingfärs – underbart gott!
Idag behövde vi snabb och enkel middag. Man kommer väldigt långt med kycklingfärs och broccoli, här i en megasnabb gratäng. Som dessutom passar hela familjen.
Krämig vitkålssoppa med pesto – perfekt att bjuda på!
Är du sugen på soppa så har jag det perfekta förslaget här! Vitkålssoppa med pesto! Våga bjud dina gäster på soppa med härliga tillbehör!
Snabb Hollandaisesås (med stavmixer) – smidigt och snabbt!
Alltså jösses vad snabbt, gott och smidigt detta var! Hollandaisesås med stavmixer. Hallå varför har jag inte gjort det tidigare? Håller bra också, om det mot förmodan blir något över. Tycker nämligen att “traditionell” hollandaise har en förmåga att vilja skära sig efter ett tag.