Örtmeatza – härlig köttpizza för köttälskaren!
Om det finns köttfärs finns det hopp. Så brukar jag tänka ibland. Och så tänkte jag hos farfar här om dagen när kylen inte hade så mycket att erbjuda. Jag kommer på bra kombinationer som inte hade uppfunnits utan brist på ingredienser.
Rödkålssallad med sesam och vitlök – bara måste testas!
“Detta var den godaste sallad jag ätit i hela mitt liv”. Så sa vår kompis när han åt den. Så himla kul att höra. Extra roligt för jag kände ungefär detsamma, haha. Detta var verkligen helt magiskt! Måste testas med andra ord.
De bästa grilltillbehören – röror, såser och grönsaker
De bästa grilltillbehören – Att äta LCHF är enkelt på grillsäsongen. Javisst är det så, men ändå får jag massor av frågor vad man kan ha istället för bea! Här kommer mina bästa tips på såser, röror, oljor och tillbehör.
Sherry och vitlöksgryta – perfekt för storkok!
Min tanke var att helsteka högreven. Men oj vilken tid det hade tagit. Jag fick istället göra en gryta. Så blir det ibland, men det blev supergott ändå! Tyckte både vi och barnen.
“Höstgrytan” eller mustig högrevsgryta – supermustig!
Detta är min mans favoriträtt alla dagar i veckan. Tror att det var minst två år sedan jag lagade denna gryta. Jösses, den är riktigt god… Men inte lika snabb som mina vanliga rätter såklart, men den sköter sig i princip själv och är helt klart värd att väntas på.
Parmachips eller andra köttchips – salt och supergott!
Det är riktigt gott med torkat kött ibland. Smula över sallad eller äta som chips. Du kan torka allt lufttorkat kött på samma sätt. låt fantasin sätta gränserna och testa dig fram.