Sherry och vitlöksgryta – perfekt för storkok!
Min tanke var att helsteka högreven. Men oj vilken tid det hade tagit. Jag fick istället göra en gryta. Så blir det ibland, men det blev supergott ändå! Tyckte både vi och barnen.
Marockansk pulled beef – en explosion av mustiga smaker
Jag blev bjuden på en chili/pulled beef på högrev som bland annat smakade chili/choklad/spiskummin. Jag ville gärna få ihop en sådan rätt själv, och här är resultatet.
Snabb korvstroganoff med blomkålsris – perfekt familjemiddag
Min man skojade med en kollega när hon frågade vad han hade i sin stroganoff. Han rabblade upp lite saker och sedan sa han “och sedan mycket stroganoff såklart”. Hon blev helt paff och trodde hon missat den kryddan i alla år som hon lagat korvstroganoff. Haha, det tänker jag alltid på när jag äter det.
Trerättersmiddag: Avokado/laxtorn med tillbehör, Medelhavsinspirerad köttgryta och saffransostkaka
Letar du efter en lchf-anpassad trerättersmiddag till en fest, eller vill du bara lyxa till det på helgen? Då är den här receptsamlingen precis det du behöver. Här har jag samlat tre lite fräschare och lättare rätter – jag är inte så mycket för tunga rätter i rad. Vad sägs om laxmousse till förrätt, kycklingburgare som varmrätt och pannacotta som en god och gräddig avslutning?
Medelhavsinspirerad köttgryta med fetaost och oliver
Den här köttgrytan är supergod och fräsch, addera fetare tillbehör för att öka på fetthalten, som en god olivolja. Hela familjen uppskattar den, stora som små med en djup mustig smak.
“Höstgrytan” eller mustig högrevsgryta – supermustig!
Detta är min mans favoriträtt alla dagar i veckan. Tror att det var minst två år sedan jag lagade denna gryta. Jösses, den är riktigt god… Men inte lika snabb som mina vanliga rätter såklart, men den sköter sig i princip själv och är helt klart värd att väntas på.
Dijonkycklinggryta – otroligt god måltid på 10 röda
Förlåt men jag säger ofta att allt är så snabbt och enkelt. Men detta slår faktiskt alla pris. Fyra ingredienser bortsett från salt och peppar. Slå det, haha. Sonen älskade maten också!
Kycklinggryta med blåmögelost – lättlagat och smarrigt!
Detta är ett riktigt smarrigt, lättlagat recept som går att bjuda fina gäster på. Smakar också toppen i matlådan.
Zoodles med snabb saffranskycklinggryta
Detta blev en underbar rätt, smakrik, snabb och enkel. Bättre än så kan det ju knappt bli! Jag älskar när rätterna smakar så gott på så kort tid, ger rätten som en extra krydda, i alla fall för mig som vet hur enkel den var!
Kycklinggryta med örter/bladspenat serveras med stekt blomkålsris
Min kycklinggryta med örter/bladspenat går supersnabbt. Lyxigt och gott på under 20 minuter. Passar hela familjen, ställ fram chiliflakes på bordet så kan alla anpassa styrkan själva!