Superenkel chokladdessert som present
Vill bara tipsa om en supergod och superenkel chokladdessert som är trevligt och roligt att ge bort som present. Jag tycker många säger att denna dessert passar perfekt att bjuda “ickefrälsta” på. Det vill säga de som vanligtvis äter socker, mjölk och gluten. Det är dessutom ett plus i kanten att ge bort något som underlättar för värden/värdinnan som du gjort själv.
LCHF-tårta Grattis Betty 3 år!
En perfekt LCHF-tårta som min dotter älskade. Pappa Zarko sa på skoj för några dagar sedan: “Betty, vill du ha fetaost eller glass när du fyller” Hon såg på honom och svarade utan att blinka “Fetaost”. Inga konstigheter. Haha. Då föddes idéen till denna tårta. Hoppas den kan inspirera dig också att gå ifrån sockret och hitta andra alternativ.
Citronkaka med hallonglass – mejerifri
Äntligen kommer receptet på min citronkaka med hallonglass som så många av er var sugna på. Den gick hem hos mina vänner (som äter “vanligt”) och barnen som åt med stor förtjusning. Betty gillade glassen lite mer än kakan, och Sixten tyckte tvärt om och ville hellre ha kakan. Bra när man delar utan problem tycker mamma Fanny.
Lesscarbs testar och berättar mer om vaniljpulver
Nu ska vi reda ut det här med vaniljpulver. Vilken är bra och vilken är mindre bra. Hur ersätter man vaniljsocker i äldre recept med vaniljpulver? Hur smakar det och vad kostar det? Skiljer det sig mycket mellan olika märken? Vi tar allt på ett bräde så behöver du inte fundera mer på det sen.
Mejerifria semlor LCHF och PALEO
Den 28/2 är det semmeldagen. Jag tycker väldigt mycket om LCHF semlor, men nu ville jag få till PALEO semlor, eller lixom mejerifria semlor så det passar hela familjen. Det är samma grundrecept som redan finns här på sajten, men vi bytte smör mot kokosolja och gjorde några andra justeringar/förbättringar. Hoppas att det ska smaka!
Fatbombs receptsamling – perfekt när du behöver lite extra fett!
Det finns något både gott och fett om du behöver få i dig extra fett (som många kan ha svårt för i början) Alla dessa recept innehåller minimalt med kolhydrater och är faktiskt helt okej att äta om exempelvis familj och vänner smaskar i sig annat gott.
Chiapudding med hallon och kardemumma
Betty och hennes kompis Beppe var väldigt imponerade av denna chiapudding med hallon och kardemumma. Såklart är det extra kul när någon annans barn gillar det jag gör, eftersom mina äter i princip allt de kommer över.
Hallonglass – mejerifri, enkel att göra och supergod!
Den här snabba glassen brukar barnen och vi äta ibland på helgen eller när de har kompisar över och vi ska fika. Väldigt enkelt och snabbt att slänga ihop – behöver inte sitta i frysen, kan ätas direkt – och väldigt uppskattat av stora och små. Och speciellt av min man 🙂