Paulas parmesanröra – den bästa av dem alla
Behöver du ett gott recept på röror till grillkvällen? Eller bara älskar parmesan? Här kommer Paulas parmesanröra, du kommer tacka mig!
Kryddig kycklinglårfilé med majonäs
Kycklinglårfilé som är knaprig, nästan lite bränd (på ett bra sätt) är en höjdare tycker jag. Det är min favorit på kycklingen. Helt klart. Igår hittade jag halva-priset kyckling och slängde in dessa smarriga kompisar i ugnen. Jag kände mig tvingad att lägga upp receptet, även om det inte var tanken från början.
Höstgryta allt i ett med kyckling, tomat, kokos och ingefära
Detta började som en tanke, blev sedan början på en rätt, sedan ångrade jag mig och tänkte om, sedan ångrade jag mig igen och här är resultatet! Så gott och värmande. Och perfekt med allt i samma gryta!
Sesam- och chililax med fänkål och chilimajonnäs
Detta är en enkel rätt att göra, och brukar överraska gästerna på ett positivt sätt. Många brukar inte ha ätit fänkål på det här sättet, och laxen och såsen i kombination smakar ljuvligt!
Indisk kyckling med kokos- och chili – mejerifritt/paleo
Denna rätt tar mig tillbaka till alla de gånger jag varit i Indien (5 gånger) och både lagat och ätit mat där. Alltid lika gott med något indiskt och speciellt på höst- och vinter!
Kycklingburgare med limemajonnäs – mejerifri/paleo
Snabbmiddag som både känns lyxig och fräsch. Passar lika bra till helgen som vardagen, bjudmat eller soffhängsmat efter träningen eller en lång dag på jobbet.
Broccoli- och kokossallad – ett supergott o enkelt tillbehör
Här är ett väldigt gott tillbehör till grillat. Uppskattades av våra vänner och av Betty, de andra barnen var kanske inte överförtjusta, men det spelade mindre roll just ikväll. Väldigt enkelt att svänga ihop och lite annorlunda tillbehör.
Meatza med rostad lök och chimichurri – smarrig variant på pizza!
Igår skulle vi fira in sommaren med min bästa vän och min syster. Min syster har aldrig(?) ätit meatza, och jösses vad hon tyckte om det! Löken gjorde det hela extra gott tyckte min man. Jag är beredd att hålla med.