Broccolihummus – supergod LCHF variant på hummus!
Eftersom baljväxter inte ingår i LCHF/paleo-kost kommer här en variant av hummus, men gjord på broccoli som namnet antyder. Gott och fullt av nyttiga vitaminer!
Rostade pumpakärnor – otroligt nyttigt och gott i salladen!
När du gör din halloweenpumpa är det perfekt att ta tillvara på pumpakärnorna. De är fullproppade med zink, magnesium och antioxidanten E-vitamin (bland annat bra för syresättningen av dina muskler). Du kan äta rostade pumpakärnor som snacks, ha på salladen eller i något bröd/kex.
Snabb baconsås – supergod sås på nolltid!
“Detta var det godaste du lagat på mycket länge!” Så sa min man och min son började gråta för att maten var slut. Haha. Det var ett riktigt spektakel ikväll. Jag skrattade mest eftersom maten som var så god tog så otroligt kort stund att svänga ihop. Perfekt snabbmat!
Grönkålschips – som snacks eller topping till sallad/soppa
Grönkålschips är krispiga och tunna, lite som halm tyckte min man, haha. Supergoda att dippa i en god sås, äta som chips eller ha som tillbehör till maten. Enkla att göra dessutom!
Marinerad lök – supergott att ha i sallader eller grytor!
Ett supertips för att göra löken både mildare och godare är att marinera den! Perfekt att ha i en sallad eller som tillbehör till exempelvis fisk eller en köttgryta.
Ingefära/lime/chilisås och balsamicostekt rödlök
Dessa tillbehör är väldigt goda till mina fiskburgare, tonfiskbiffar och helstekta kyckling. Enkla att göra och blir goda om de får stå och dra en stund.
Hasselbackschampinjoner – superenkelt tillbehör till middagen!
Detta är ett superenkelt tillbehör till kött/fisk. Väldigt kul att bjuda på, eftersom det inte är så många som ätit det innan. I alla fall inte bland mina gäster.
Kantarellsås – härligt krämig och perfekt till hösten!
Det är så underbart att äta svampsås. Så härlig höstkänsla. Denna sås blir extra krämig tack vare färskosten. Glöm redningar, det behövs verkligen inte! Så snabb och enkel sås.
Fetaostkräm – supergott, snabbt o enkelt tillbehör!
Min man är ett stort fan av fetaost och jag av sås. Här kan vi återigen kombinera våra viljor på ett bra sätt – Fetaostkräm! Vansinnigt enkelt och gott. Tryck nedan för att komma till receptet!