Det är kanske inte superkul att äta juskinka varje frukost i flera veckor. Istället kan du använda den till matlagning när du tröttnat på den. Det sparar både pengar och miljö. Du kan också göra ett fynd och rea-handla en skinka och äta under januari då många brukar ha ont om pengar.
När du ätit “klart” skinkan Skär du den i tärningar och fryser in, så har du till flera middagar/luncher framöver.
Här kommer några rätter som skinkan passar utmärkt till, bacon/kassler byter du mot skinka där det ingår.
- Blomkål med skinksås
- Ostpizza
- Ostpaj (ta ca 2 dl skinkbitar i)
- Matmuffins
- I omelett
- I ugnspannkaka (denna utan mejeri och nötter)
- Pizza med lök, bacon och örter
- Snabb mejerifri baconwok
- Snabb baconsås med zoodles
- Broccoli, keso och skinkgratäng
Hoppas att det ska smaka! Har du något tips? Dela gärna med dig nedan.
Härligt med lite förslag på vad jag kan göra med julskinkan. Ska verkligen testa! Äter lchf mestadels – lite fusk kring julen dock 🙂
Väldigt artikel