Lax- och sparrispizza – våriga och fräscha smaker!
Här kommer en vårig topping till lesscarbs populära pizzabotten, som är supergod och dessutom nötfri.
Gravlaxsallad med dillmajonnäs
Lunch för mig ska vara fräscht och gott. Jag älskar ju majo tillsammans med sallad.. Och lax… Så denna goda anrättning fick mig så glad. Så är det ibland, att mat skapar magi i vardagen.
Heurekakyckling med grönsaker och chilimajo
Detta är kärlek på en tallrik. En enkel, mättande sallad och en otroligt saftig kycklingfilé och en god majo med chili.
Broccoli/keso/bacongratäng – härligt krämig med sälta!
Både jag och min man Zarko älskar denna gratäng i matlåda. Dels för att den är enkel att göra, dels för att den är supergod.
Kesolätt – härligt krämig omelett med keso
Omelett med keso måste ju heta kesolätt. Det är ju så lätt att göra eftersom man toppar den med vad man har hemma. Klart på några minuter, och du har en mättande och nyttig måltid framför dig.
Spansk tapaskväll på landet – massor av godsaker!
Här kommer många härliga bilder och tips på god spansk tapas på lågkolhydratkost-vis.
Somriga kycklingklubbor med persilja/vitlök/citron
Mamma beställde kycklingklubbor med somriga smaker till middag. Detta blev resultatet, så smarrigt! Och enkelt.
Panerad fisk med gurkmajonnäs – LCHF fiskpinnar
Detta är min version av fiskpinnar. Uppskattades av hela familjen, av stora och små herrar. Lilla Betty tycker mest om att leka med maten, om det inte är oliver eller ost förstås.
Kycklingsallad med parmesanmajonnäs – krämigt o gott!
Sallad är min stora passion i livet skulle jag utan tvekan kunna säga. Så gott med krisp som möter mjukt, saftigt möter krämigt… Med en krispig sallad och 10-sekundersmajonnäs kan du skapa vilken underbar sallad som helst.
Heurekakyckling med syrad kål – enkel lunch
Enkelt till lunch är något jag verkligen uppskattar eftersom jag har mycket att stå i på dagarna. Jag plockar från två burkar, delar en avokado och lunchen är klar!