Pannacotta receptsamling – till jul, nyår och andra festligheter
Jag älskar verkligen pannacotta. Det är så enkelt och gott. Perfekt att bjuda gästerna på också. Det går utmärkt att använda kokosmjölk istället för grädde för att få den mejerifri. Här kommer mina bästa recept samlade i ett inlägg!
Fredagsmys med Lesscarbs – en massa smarriga snacks!
Barnens favorit är helt klart morotspengar när vi ska mysa till det i soffan. Det är jag glad för. Nyttigt och gott och de upplever det som mys. Win-win. Här har jag samlat massa smarriga förslag. Ha en underbar fredag!
Barnkalas Lesscarbs-style av min kompis Lotten
Barnkalas hämtat från Lesscarbs.se, helt magiskt att komma till tyckte vår familj. Alltid härligt att komma till ett kalas utan socker, gluten och mjölk. Vilket drömkalas att komma till!
Två varianter av semlor, wrap (utan ägg) och vanliga LCHF-semlor
Imorgon är det semmeldagen. Testa gärna något av dessa recept. Wrapen är den lite modernare tolkningen, och sedan finns såklart den “vanliga” varianten.
Björksocker xylitol – Varför, hur och recept!
Björksocker – xylitol är en bra ersättare till socker. Det smakar precis som socker och jag och många med mig upplever ingen metallisk eftersmak som hos många andra sockerersättare. Björksockret passar också bra för dig som äter LCHF, eller annan lågkolhydratkost.
Fatbombs receptsamling – perfekt när du behöver lite extra fett!
Det finns något både gott och fett om du behöver få i dig extra fett (som många kan ha svårt för i början) Alla dessa recept innehåller minimalt med kolhydrater och är faktiskt helt okej att äta om exempelvis familj och vänner smaskar i sig annat gott.
Hallon- och kokosbollar – socker-, mejeri- och glutenfria
Tänk dig glassbollar utan sötning och mejeri och istället fullproppade med nyttigheter från kokosolja, kokosmjöl och lite hallon. Om du gör 35 bollar och använder samma kokosmjöl som jag (med 1/4 del kh mot andra märken) blir det ca 0.45 kh per boll (utan choklad)
Hallonglass – mejerifri, enkel att göra och supergod!
Den här snabba glassen brukar barnen och vi äta ibland på helgen eller när de har kompisar över och vi ska fika. Väldigt enkelt och snabbt att slänga ihop – behöver inte sitta i frysen, kan ätas direkt – och väldigt uppskattat av stora och små. Och speciellt av min man 🙂
Superenkel mejerifri chokladdessert – väldigt snabbt o enkelt!
Detta är en variant på mitt populära recept på superenkel chokladdessert. Nu i mejerifri tappning! Liten, men naggande god.