VECKOMENY BASIC PÅ LESSCARBS.SE (MENY 9)
Veckomeny basic kickar igång höstens veckomenyer. Du kanske är nybörjare. Du kanske vill ha enkla, snabba och goda recept för hela familjen. Dela och tipsa gärna om mina veckomenyer och min receptskatt, jag blir så glad om mina recept kommer till glädje och nytta för fler.
Indisk köttgryta – enkel och välsmakande – testa!
Indisk köttgryta, nåja, alla i Indien äter ju inte ko men många gör det! Jag har besökt Indien fem gånger och det är en plats mitt hjärta längtar tillbaka till. Om du har lite stjärnanis hemma som du köpte till jul är det dags att plocka fram den nu! Den här grytan gick hem hos stora och små hos oss.
Ruccolapesto – utan nötter, passar paleo/veganer
Ruccolapesto har jag velat testa länge. Du vet säkert vid det här laget att jag är galen i pesto. Jag tycker att det passar till det mesta. Grillat, fisk, sallad, föknäcke, paj, zoodles, ja allt möjligt. Den här peston är nötfri och om du vill ha den helt mejerifri (utan parmesan) tar du bara lite mer solroskärnor.
Chiapudding med ingefärsblåbär
Chiapudding med ingefärsblåbär är en riktigt härlig kombination. Jag älskar blåbär och ingefära, och jag älskar chiapudding. Denna med massor av vanilj. Jag brukar göra en större sats i en hög glasburk och sedan ha den några dagar. Då är det enkelt att smaksätta på olika sätt.
Järnupptag – hur ökar jag det som gravid?
Järnupptag har många problem med under graviditeten. Det finns några saker du kan göra för att jobba upp den, och saker du ska tänka på. Jag fick en läsarfråga för ett tag sedan och nu fick jag precis veta hur det gått, och vad är då mer passande än att dela med mig av hur det gick? Dessutom har jag ett grymt erbjudande från Bodystore, så vad passar bättre än att slå ihop dessa till två tips? Jag vet att ni gillar den här typen av inlägg, och de är så roliga att dela med sig av.
Melontårta – göra själv, enkelt, roligt och fint!
Melontårta är enkelt, roligt och gott. Det blir alltid stor succé när vi bjuder på det, en gång om året när Sixten fyller år. Det har blivit en tradition, och ibland täcker vi den med kokosgrädde och ibland har vi den naturell som idag. Oavsett vad är det en perfekt tårta att bjuda på eftersom den är gluten, mjölk, nöt och äggfri. Man kan ju toppa med precis vad man vill och har hemma. Hoppas att det ska smaka!
Testa lesscarbs recept, vart ska jag börja?
Hej alla kompisar! Jag har som du säkert märkt lite semester-mode. Dock håller jag på med ett väldigt roligt projekt som tar massor av tid, så helt ledig är jag inte. Men det är orimligt att göra allt i samma utsträckning som innan plus detta projekt och semester på det. Jag var hur som helst hemma hos några kompisar häromdagen och de uttryckte en önskan att äta nyttigare och bad mig skicka över några recept. Detta kändes perfekt som ett inlägg här, så kan du också dela det vidare till någon vän som önskar samma sak.
Kyckling med pesto (ett säkert kort när vi har gäster)
Hej alla kompisar! Jag har lite semester-mode så jag kommer att uppdatera lite mindre frekvent än vanligt under en tid (några veckor) men jag är fortfarande aktiv på exempelvis Instagram. Igår hade vi middag och det brukar sluta i någon form av pesto med tillbehör. Det är lite kul för jag brukar fråga min man vad vi ska äta och han säger pesto. Inget annat, haha. Så skapar vi en meny efter peston. Det slutar också alltid med gästerna vill ha receptet, varje gång.
Göra Ghee – klarifierat smör, gott och enkelt
Göra ghee, det är lätt! Det är många som efterfrågat recept på Ghee, vilket jag tänkt att göra många gånger men det har inte blivit av. Men nu så. Nu är det klart. Superbra att steka i, lägga på en bit fisk eller blanda med ugnsrostade grönsaker. Hoppas att det ska smaka!
Enkel marinad att göra själv – gott!
Enkel marinad är ett önskemål som dyker upp gång på gång. Jag tänkte visa några grejer jag använder, och hur du kan skapa olika kombinationer med små medel. Jag brukar bara gå på känsla när jag marinerar, jag har väldigt sällan recept.