Aktivt kol – allt du behöver veta + recept
Aktivt kol – allt du behöver veta. Ett inlägg jag har längtat efter att göra närmare 1,5 år. Det jag väntat på är egentligen de ultimata produkterna, och äntligen, ÄNTLIGEN har jag hittat dem. Så nu kör vi så det ryker.
Pannacottapaj – LCHF/paleo och glutenfri
Pannacottapaj är en kombination mellan två desserter jag gillar, kanske inte så svårt att gissa, pannacotta och paj såklart. Detta är den perfekta desserten eller fikat att bjuda på. Passar till studenter och när helst man önskar lite smarrigt.
Nötkakor med choklad -paleo, vegan glutenfritt
Nötkakor med choklad – ett supergott och superenkelt bakverk som min dotter brukar göra själv när jag är i köket och hjälper till lite med måtten. Det måste ju ändå klassas som ett enkelt recept när en femåring klarar av det, eller hur! Jag varnar dig, de är farligt, farligt goda!
Fiskgratäng med dillpesto – familjefavorit!
Fiskgratäng med dillpesto är ännu en fiskgratäng från mig som gick hem hos båda barnen och min man. Kändes som en fräsch och god rätt som var snabb att laga. Du kan använda vilken pesto du vill och även anpassa moset efter vad du har hemma.
Lesscarbs Lemonad – Enkel och god!
Lesscarbs Lemonad är min “go to” när det kommer till alkoholfria alternativ. Jag drack detta första gången i Indien och sedan dess är det min största favorit. Jag har med åren gjort den en aning nyttigare, med björksocker istället för vanligt socker, och jag hoppas att du kommer att älska den du med.
Kycklinggryta med chili, kanel och ingefära
Kycklinggryta med chili, kanel och ingefära är ett recept som får mig att minnas tillbaka till Indien, som jag besökt fem gånger. Jag har även varit på matlagningskurs där, och dessa smaker är favoriter hos mig. Den här grytan är också supergod att göra med kikärtor, om du äter vegetariskt, och då kan man också tillsätta pumpa. En bra grund med andra ord med utrymme för att experimentera lite själv.
Älggryta med enbär och rotfrukter – blivande klassiker
Älggryta med enbär och rotfrukter passar utmärkt som festmåltid, till matlåda, vardagskäk och när helst man vill ha nått gott att äta. Enkel att göra och supergod! Rekommenderas verkligen.