Lesscarbs lasagne – gluten- och mejerifri
Den här fin, fina lasagnen bjöd jag mina föräldrar och resten av familjen på en trevlig söndag. Riktigt gott och enkelt om man förberett lite, vilket jag hade gjort på morgonen. Den är också helt mejerifri eftersom barnen (och jag) inte äter mejerier.
Snabb mejerifri köttfärssås med zoodles – supersnabb god middag!
Ont om tid och något populärt bland de mindre individerna i hushållet, då faller lotten på köttfärssås med zoodles.
Köttfärsgryta eller köttfärssoppa – enkelt och gott!
Perfekt höst-snabb-varm-mat! Barnen tycker om grönsakerna eftersom de blir mjuka och smälter i munnen. Tack vare den goda färdiga ben-buljongen krävs inte speciellt mycket mera och den är dessutom eko!
Örtmeatza – härlig köttpizza för köttälskaren!
Om det finns köttfärs finns det hopp. Så brukar jag tänka ibland. Och så tänkte jag hos farfar här om dagen när kylen inte hade så mycket att erbjuda. Jag kommer på bra kombinationer som inte hade uppfunnits utan brist på ingredienser.
Crêpes med köttfärsfyllning – supermättande och mumsigt!
En vuxenpannkaka, eller vad ska jag kalla det? Varför inte fylla mina mättande pannkakor med mat tänkte jag. Lite roligare och framförallt mer mättande. Det går ju att fylla med precis vad som helst och variera osten för nya smakupplevelser.
Meatza med rostad lök och chimichurri – smarrig variant på pizza!
Igår skulle vi fira in sommaren med min bästa vän och min syster. Min syster har aldrig(?) ätit meatza, och jösses vad hon tyckte om det! Löken gjorde det hela extra gott tyckte min man. Jag är beredd att hålla med.
Zucchinilasagne – perfekt familjemiddag!
[fluid][html ]Oj så länge sedan vi åt zucchinilasagne, verkligen på tiden, tror det var tre år sedan. Haha. Denna goda lasagne har relativt hög syra, och blir inte så vattnig som jag upplever att det lätt blir annars. Hoppas att det ska smaka!
Snabb köttfärssås med vitkåls”pasta” – superenkelt!
Ont om tid och något populärt bland de mindre individerna i hushållet, då faller lotten på köttfärssås och vitkålspasta, Sixten brukar få bönpasta.
Fylld spetskål med chiliyoghurt – mättande måltid med sting
Det är så smaskigt att fylla spetskål (eller annan kål) med köttfärs och gratinera med ost. Min man var mycket nöjd, och jag med, mättande och gott 🙂 Du kan variera köttfärsfyllningen på massor av olika sätt för att variera rätten.