Jordgubb- och chokladsmoothie
Jag börjar känna mig som en smoothiedrottning. Vet inte hur många smoothies som poppar ur mitt huvud. Jag tycker att det är viktigt att tänka på vad man stoppar i den. Det låter ju kanske självklart, men om man exempelvis tar 100 gram jordgubbar, 1 dl grädde och 1 dl yoghurt blir det snabbt många kolhydrater som du dricker upp. Denna jordgubb och chokladsmoothie är hur som helst väldigt smarrig och enkel att göra.
Kokos- och chokladfatbomb (ischoklad LCHF)
Så här tar man ischoklad till en ny nivå. Jag tycker att det blir väldigt trevligt att göra denna som en hel “kaka” som man kan skära med kniv, men det funkar såklart lika bra att göra portionsformar. Tryck nedan för att komma till receptet!
Superenkel chokladdessert – endast 3 ingredienser!
Det här är en väldigt god chokladdessert och oförskämt enkel – endast tre ingredienser behövs! Den blir ungefär som en tryffel i konsistensen. Beroende på hur länge du orkar vänta innan du äter den. Om du orkar vänta, vill säga …
Snickers LCHF – när man vill unna sig något supergott!
Jag fullkomligt älskar jordnötssmör. Jag köper alltid osötat ekologiskt, med ungefär 16 gr kh/100 gram. Det är inget man bör äta dagligen, men absolut något gott att unna sig då och då! Vansinnigt enkelt och roligt att bjuda på.
Bounty LCHF – enkelt och gott
Bounty LCHF Det vore svårt att lura dig genom att säga att jag inte gillar kokos. För då svartnar min tunga. Jag fullkomligt älskar kokos. Här är min version av bounty, en kokosbomb med choklad. Välj om du vill göra bollar eller en plattare (snabbare) variant som på bilden!
Ischoklad LCHF (chokladfatbomb)
Så här tar man ischoklad till en ny nivå. Jag tycker att det blir väldigt trevligt att göra denna som en hel “kaka” som man kan skära med kniv, men det funkar såklart lika bra att göra portionsformar.
Chokladtårta med hallonpannacotta
Denna chokladtårta med hallonpannacotta har blivit en Lesscarbs-klassiker. Den tipsas friskt om i olika Facebookforum, den bjuds på bröllop (!), dop, kalas och middagar. Det gör mig så glad. Och tacksam att ni delar med er av era bilder och upplevelser.
Den här tårtan passar alla, även “vanlisar” som äter socker och gluten vanligtvis. Det verkar vara det säkraste kortet när man ska övertyga en vanlis om att LCHF-fika är gott. Om du inte testat, gör det! Detta är också vinnartårtan jag lagade när jag hade tre Instagramvänner över på middag. Tårtan blev mycket uppskattad. Den är ju så krämig, fyllig och lyxig – men väldigt enkel att göra. (Det tar bara lite tid att vänta på att den ska bli klar).
Varm choklad (mejerifri)
Ibland är det så gott med varm choklad! Denna varma choklad är gjord av kokosmjölk, och passar därför dig som undviker mejerier, är laktoskänslig eller bara vill ha något riktigt gott.
Mejerifri och osötad chokladmousse – Paleo/vegansk/LCHF
Detta chokladmousse tar mindre än tre minuter att göra och smakar helt fantastiskt! Inte ens min man saknade det söta, bara det fanns några bär till sa han. Passar perfekt till gäster som är laktoskänsliga/veganer eller bara sugna på något gott. Tryck nedan för att komma till receptet!