Chiapudding med ingefärsblåbär
Chiapudding med ingefärsblåbär är en riktigt härlig kombination. Jag älskar blåbär och ingefära, och jag älskar chiapudding. Denna med massor av vanilj. Jag brukar göra en större sats i en hög glasburk och sedan ha den några dagar. Då är det enkelt att smaksätta på olika sätt.
Lakritsyoghurt med ingefärsblåbär
Lakritsyoghurt med ingefärsblåbär – Jag har snöat in lite på kombinationen lakrits och ingefära. Det gör egentligen inte så mycket eftersom det är så vansinnigt gott! Här till en lyxig frukostyoghurt eller som en fräsch dessert. Dessutom bara älskar min son detta, vilket såklart känns toppenkul!
Citron- och vaniljkaka med blåbärsfrosting
Jag älskar att fika med min svärmor. Hon gillar fika lika mycket som jag gör, och det är alltid en fördel tycker jag. Det blir så mycket trevligare då! Denna kaka är perfekt som en grund till vilken mjuk kaka som helst, bara att byta ut citronen mot vad du vill.
Blåbärsglass LCHF – supersmarrig och härligt uppfriskande!
Jag och min son Sixten brukar göra glass lite då och då. Här är ett recept på blåbärsglass, som vi valde att frysa i glassformar, det går givetvis lika bra att köra i glassmaskin eller lägga i en låda och röra runt själv då och då.
Blåbär/lakritssmoothie
Den här blåbärssmoothie får en fin sötma av laktritspulvret, och självklart inslag av lakrits. Funkar väldigt bra tillsammans med blåbären. Väldigt enkel att göra. Tryck nedan för att komma till receptet.
LCHF Cheesecake med lime och blåbär – friskt och supergott!
Denna goda lchf cheesecake bjöd jag på när min son fyllde tre år. Den var så uppskattad av gästerna att jag knappt fick chans att smaka själv. Det tycker jag är ett mycket bra betyg!
Osötad blåbärsmousse – supergott med grädde o bär!
Denna skapelse kom till för att jag inte hade några chiafrön hemma. Det blev ju riktigt bra om du frågar mig. Vill du ha den sötad är det fritt fram att tillsätta vad än som faller dig på läppen.
Blåbärsplättar – Kesoplättar med blåbär
Dessa blåbärsplättar blir syrliga och goda. Perfekt till sommarens frukost eller picknick.