Jaipurs kycklinggryta med kålrotspasta
Jaipurs kycklinggryta är en smart gryta eftersom du kan göra den till en klassisk kycklinggryta med mer av en fondsås, eller så späder du den med grädde/kokosgrädde eller gör den till en pulled chicken rätt! Jag älskar mat som går att göra om på det här sättet! Otroligt gott med grönsaksspagetti!
Köttfärsröra med ingefära, gurkmeja och vitlök
Köttfärsröra är något som jag börjat med den senaste tiden. Kanske för att det är så enkelt. Men också för att det är så väldigt gott och hela familjen tycker om det. Det är inte riktigt som köttfärssås eftersom den oftast inte innehåller tomat, men man kan äta den med samma tillbehör.
Pumpa och grönkålssallad – min favorit just nu
Pumpa och grönkålssallad är väldigt näringsrikt och gott. Perfekt tillbehör eller som mättande bas i en sallad. Jag gillar att ha något bra att bulka upp salladen med och med denna i kylen har jag en bra grund om jag behöver en snabb lunch. Hoppas att du gillar.
Korvrulle LCHF och Paleovänlig – YAY!
Korvrulle LCHF och Paleo. Kom igen. Kan inte stämma sa min kompis. Hur f*n skulle det gå till? Jo men det ska jag visa dig, sa jag och här är resultatet. Jag kan. Jag vill. Jag tror att det går att modifiera klassiska recept till recept utan lika mycket socker och kolhydrater. Det är mitt mål i alla fall. Hoppas att du gillar!
Fylld pumpa – snabbt, enkelt och gott!
Fylld pumpa är verkligen en smarrig hösträtt. Du kan fylla med vad du vill egentligen, och servera med en god sallad. Perfekt om du har lite olika rester i frysen, då är det bara att fylla de olika halvorna med resterna och toppa med valfri ost.
Tillaga spagettipumpa – bästa sättet
Att tillaga spagettipumpa är verkligen enkelt. Gott är det också. Du kan använda den som tillbehör till kött, fisk eller fågel eller fylla den med exempelvis köttfärssås. Jag har länge letat efter en spagettipumpa, och blev glad när jag till slut hittade en, och den var inte så fasligt dyr heller.
Sötpotatis i ugn med saftiga köttfärsbiffar
Sötpotatis i ugn är verkligen en favorit hos oss. Jag gillar den extra mycket när man skivar den (med skalet) och gör krispig lök till. Hösten betyder rotfrukter och det äter vi med stor glädje. Vi brukar också göra lite rostad kål till, det uppskattar alla utom Sixten.
Pulled pork med ingefära och chipotle
Pulled pork kan man aldrig få för mycket av. Och inte ingefära eller chipotle heller för den delen. Därför tänkte jag att det var en bra idé att baka ihop alla till en och samma rätt 🙂
Mina godaste pulled recept
Pulled av olika slag hör verkligen hösten till! Jag tycker att det är gott och smidigt att sätta en gryta på spisen på kvällen efter middagen så är maten klar till dagen efter. Man kan ju också låta den stå i kylen några dagar om man vill spendera söndagen med långkok. Perfekt i matlådan dessutom! Här är mina 5 bästa pulled recept.
Oxkind med vitkålsmos
Lyxigt långkok när det är som bäst. För bättre än gräsbetade kinder finns inte. Barnen var helt lyriska över maten och jag och Zarko satt mest och flinade eftersom barnen åt så friskt av denna lite udda köttdetalj. Men vi förstod dem, jösses så gott!