Äppelmos utan socker – och tillsatser
Äppelmos utan socker är något jag ätit i hela mitt liv. Både min farfar och mamma har gjort det så länge jag kan minnas. Min mamma gjorde ett slätare mos och frös in i plastpåsar medan min farfar gjorde allt eftersom, då han alltid kallförvarar sina äpplen så de räcker långt in på det nya året. Här kommer mitt recept som nog är identiskt med farfars.
Glutenfritt rödbetsbröd – min barndomsfavorit!
Glutenfritt rödbetsbröd är ett recept som bygger på min glutenfria limpa med teff och durra, men med lite modifikation. Bröden får en något jordigare och sötare smak, precis som rödbetor har, kanske inte så konstigt, men jösses alltså, de är så goda och tar mig direkt tillbaka till min bardom när min mamma lagade dessa (fast med gluten då). Att kunna ge mina barn samma fantastiska smakminne som jag fick, det värdesätter jag högt.
Hemmagjord Nutella – Farligt gott och enklare än du tror!
Hemmagjord Nutella med lite extra salt tycker jag personligen är bland det godaste som finns! Egentligen är jag ingen stor chokladmänniska, men det är något med nötter + choklad som gör det så magsikt. Det är dessutom väldigt enkelet att göra och du anpassar det söta efter tycke och smak.
Min signerade bok återigen i lager, först till kvarn!
Jag måste bara tipsa om att min kokbok, Det stora matäventyret återigen finns i begränsad upplaga i signerad form hos min partner Bodystore.com. Jag har även lagt med en liten extragrej i varje bok, som skiljer sig mellan varje ex. Sist jag tipsade om de signerade exen tog de slut på knappt 2 dygn. Det gäller alltså att vara snabb!
Nyhet! Köp mina recept i en matkasse direkt från lesscarbs.se
Jag har ju under en längre tid levererat recept till den smarta matkassetjänsten Gastrofy. Nu har vi tagit steget längre och du kan från och med idag köpa mina recept i en matkasse direkt från min blogg! Något jag är väldigt stolt och glad över. I det här inlägget visar jag hur det går till och delar med mig av en rabattkod till dig som är sugen att testa tjänsten.
Glutenfri limpa – perfekt att rosta och frysa
Glutenfri limpa är något jag brukar göra till barnen och min man. De vill gärna ha bröd då och då, och då känns det bättre att baka ett bröd än att köpa ett som både är dyrare och innehåller fler tveksamma ingredienser. Receptet är naturligt glutenfritt, och passar därmed inte dig som äter LCHF. Men i inlägget finns tips för dig som gör det.
Fiskgratäng med pesto – enkelt och gott!
Fiskgratäng med pesto är en enkel släng-ihop-rätt som är perfekt om du gjort extra mycket vitkålsmos och har några skedar pesto över från någon middag. En bra matlåde-rätt också som du med fördel kan göra direkt i ugnsfasta glasmatlådor.
Mina Vitaprana-favoriter just nu!
Idag vill jag tipsa om mina favoriter från VitaPrana. Det är Bodystores eget varumärke och nästan allt är eko. Väldigt prisvärda produkter som jag ofta använder. Ni brukar ju vara nyfikna på mina tips och hälsotricks, så här bjuder jag på några av dem + en rabattkod.
Det stora matäventyret – Signerad till specialpris – Först till kvarn!
Jag måste bara tipsa om att min kokbok, det stora matäventyret just nu finns i begränsad upplaga i signerad form hos min partner Bodystore.com. Jag har även lagt med en liten extragrej i varje bok, som skiljer sig mellan varje ex. Jag tipsade om detta igår på min Instagram Story och nu är snart hälften borta, över en natt! Vilka nattugglor till följare jag har.
Stenåldersbröd – Paleo, vegan LCHF
Stenåldersbröd med aktiverade frön och nötter passar utmärkt om du har en känslig mage, vill unna dig ett gott bröd som även passar bra för dig som inte äter ägg. Detta bröd går utmärkt att frysa och är mäktigt, och såklart supergott!